キュウリが包丁にくっ付く時は… 簡単な解決方法に「マジか」「知れてよかった」
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※写真はイメージ
料理研究家
麦ライス
東京都内のレストランで料理長として働きながら、レシピやおすすめのキッチン用品など、食にまつわる情報を発信している。
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- 出典
- @HG7654321
夏野菜の代表格である、キュウリ。
キュウリを包丁で切っている時に、こんな悩みが生じたことはありませんか。
「キュウリが包丁にくっ付いて、散らばるのがストレス…」
輪切りにすると、切った後のキュウリが包丁に張り付いて、わずらわしさを感じたことがある人は多いでしょう。
実は、ちょっとした工夫で、簡単に解消できることをご存じでしょうか。
キュウリが張り付かない切り方
２０２４年６月下旬、現役シェフとして働く麦ライス（@HG7654321）さんがXを更新。
包丁に張り付かない、キュウリの切り方を紹介しました。
プロが教える、切り方がこちら！
麦ライスさんによると、キュウリは包丁を立てて『引き切り』にすると、散らばらずにきれいに切れるのだとか！
これなら、張り付いたキュウリを気にすることなく、スムースに調理を進められそうですね。
投稿には「夏はキュウリをたくさん食べるので、ありがたい」「すごく助かるライフハック」「すごい、散らばらなくなりました！」などの声が寄せられていました。
食卓にキュウリが登場する回数が増える夏。覚えておいて、損はないはずです！
[文・構成／grape編集部]