『味ぽん』とナスで激うまな一品が…？ ミツカンおすすめの『無限ナス』に「これはやみつき」
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※写真はイメージ
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暑い夏には、できるだけ涼しく快適に料理をしたいもの。
火を使わずに時短でおいしいものが作れると嬉しいですよね。
そんな時におすすめのレシピを、株式会社Mizkan（以下、ミツカン）のInstagramアカウントが公開しました。
夏から秋にかけて旬を迎えるナスの、生の食感を楽しめる一品をご紹介します。
『５分でやみつき無限ナス』
同アカウントが紹介したレシピは、『やみつき無限ナス』。
切って揉んで和えるだけのシンプルな工程なので、５分もあれば完成するそうですよ！
【材料（２人ぶん）】
・ナス ２本
・塩 少々
・ツナ缶 １缶（７０g）
・『味ぽん』 大さじ１杯
・いりごま（白） 大さじ１杯
ナスは、縦半分にし、斜めに薄切りにしたら水に軽くさらして水気をきりましょう。
ボウルにナスを入れて塩をふり、混ぜたら水気をしぼります。
軽く油をきったツナ、『味ぽん』、いりごまを加えて混ぜたら完成です！
※画像は複数あります。左右にスライドしてご確認ください。
同アカウントによると、生のナスの食感とツナのコク、酸味が楽しめる一品だといいます。
青じそを散らしてもおいしいそうですよ。
ナスが無限に食べられそうな簡単レシピに「これは簡単」「おいしそう」などの声が寄せられています。
・火を使わないのが一番！
・料理が苦手な私でも作れそう。明日ナスを買ってきます！
・『味ぽん』にツナはよく合いますよね。さっぱりしていておいしそう！
火を使わずにたった５分で完成するので、「今日は手抜きをしたい」という日にもぴったりですね。
食欲が低下しがちな暑い夏に、さっぱりと味わえる簡単レシピ。冷蔵庫にナスが余っているという人は、ぜひ作ってみてください！
[文・構成／grape編集部]