いちごヨーグルトに入れてみて！ アレの味にそっくりで「ほんとだ」「早速試す」
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家族が大歓喜！タカナシの簡単レシピで『アイスケーキ』作ったら「おいしい！」「もっと食べたい！」乳製品メーカーのタカナシ乳業株式会社（以下、タカナシ乳業）は、ウェブサイトで『簡単アイスケーキ』のレシピを紹介しています。アイスクリーム店などで売られている特別感のあるアイスケーキですが、意外にも家庭で簡単に作れるとのこと。気になった筆者が作ってみたので、作り方や味の感想をレポートします。
スクランブルエッグがふわとろに！ 意外な隠し味に「まじか」「知らなかった」ヨーグルトを食べようと冷蔵庫から取り出したら、「ほんの少ししか残っていない…」という経験はありませんか。そのような時は、『隠し味』として料理に活用してみましょう。そのわずかなヨーグルトが、料理の味を劇的に変えてくれます。
- 出典
- セブンプレミアム
ヘルシーでおいしい『ヨーグルト』。毎日の食事に取り入れている人も多いのではないでしょうか。
そのまま食べても十分おいしいですが、ひと手間加えれば特別なデザートが作れます。
セブンプレミアムのサイト内で紹介されている、ヨーグルトを使った『まるでチーズケーキ』のレシピを試してみました。
ヨーグルトとレモン汁で手軽に作れる絶品スイーツ
早速材料と作り方を見ていきましょう。
材料
作り方
まず『いちごヨーグルト』とレモン汁をよく混ぜます。
次にボウルにザルを重ねてキッチンペーパーを敷き、先ほどのヨーグルトを投入してください。
これを冷蔵庫に半日おいて水切りしましょう。
後は器に盛り付ければ完成です。
仕上がったヨーグルトは、普段では感じられない固形の食感が特徴的。また酸味がさわやかでありながら、チーズケーキのような濃厚さを感じられました。
手軽にそろえられる材料ばかりなので、忙しい時でもサッと作りやすいでしょう。ぜひ手作りの濃厚スイーツを試してみてください。
[文・構成／grape編集部]