カルピスとアレを混ぜるだけで？ 簡単ドリンクに「カレーにめっちゃ合う」「全人類にやってほしい」
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料理研究家
麦ライス
東京都内のレストランで料理長として働きながら、レシピやおすすめのキッチン用品など、食にまつわる情報を発信している。
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- 出典
- @HG7654321
子供から大人まで、世代問わず愛されている、カレーライス。
食欲をそそる香辛料の風味や、野菜や肉がたっぷりと使われた、ボリューミーで満足感のある見た目などが人気を集めています。
そんなカレーライスに合う飲み物といえば、ラッシーを思い浮かべる人が多いでしょう。
ラッシーとは、ヨーグルトをベースとした、南アジアの地域で飲まれているドリンクで、インドカレーの店などでよく見かけます。
カレーに合うラッシーの作り方
現役のシェフとして働く、麦ライス（@HG7654321）さんは、自宅でも簡単に作れる絶品ラッシーのレシピをX（Twitter）で発信しました。
用意するものは、カルピス株式会社が販売する乳酸菌飲料『カルピスウォーター（以下、カルピス）』とドリンクタイプのヨーグルトのみ。
カルピスとヨーグルトを１対２の割合で混ぜ合わせるだけで、カレーライスにぴったりのおいしいラッシーができるといいます！
「全人類にやってほしい！」と麦ライスさんが太鼓判を押す、ラッシーの作り方。
投稿には１１万件もの『いいね』が寄せられ、「なんて有益な情報！早速やってみます」「おいしそう。カレーを食べる時じゃなくても飲みたい」「ラッシーが作れるなんて知らなかった！」などの声が上がっていました。
スパイシーなカレーライスにラッシーの優しい甘さは相性抜群でしょう！家で手軽に作れるので、ぜひ試してみてください。
[文・構成／grape編集部]