皮むきが面倒な里芋 スルッとむける方法に「マジか…！」「いいこと聞いた」
公開： 更新：
※写真はイメージ
エアコンをつけてるのに寒い… 企業が教える対策に「そうだったのか」冬に暖房を入れる際は、できるだけ効果的・効率的に部屋を暖めたいところですよね。とはいえ、暖房効果をアップさせるには具体的にどうすればいいのか、知らない人もいるでしょう。 本記事では、アイリスオーヤマ株式会社（以下、アイリ...
ラップの芯は捨てないで！ 玄関掃除に活用すると… 「便利」「ナイス裏技」玄関掃除で掃除機を使いたくても、衛生面が心配で使いにくいという人も多いかもしれません。そこでおすすめしたいのが、家にあるトイレットペーパーやラップの芯を使う方法です。掃除のプロが紹介する裏技をご紹介します。
ねっとりとした食感が特徴で、煮物などによく使われる里芋。
１年を通して出回っているものの、多くの品種は秋から冬にかけて旬を迎えるため『秋の味覚』としてイメージする人も多いでしょう。
里芋を調理する際に、独特のヌメリが邪魔をして下ごしらえに苦労したことはありませんか。
里芋の皮を簡単に剥く方法
里芋の皮は…簡単に剥くことができます！
こう呼び掛けたのは、長年スーパーマーケットで青果部を担当し、野菜について豊富な知識を持つ、青髪のテツ（@tetsublogorg）さんです。
ヌメリで手がすべりやすい里芋の皮が、簡単に剥ける方法を紹介しました。
やり方はシンプル。まず、包丁で里芋の周りに一周切れ目を入れます。
切れ目を入れた里芋を皿に並べて、少量の水を入れたら、６００Ｗの電子レンジで４分間加熱してください。
たったこれだけで、スルッと皮が取れるのだとか！
※写真はイメージ
里芋の皮を剥く時には、手が痒くなってしまう人もいるでしょう。
青髪のテツさんの教える方法なら、手も痒くなりにくいそうです。
投稿には、里芋の皮剥きが苦手だった人たちから喜びの声が相次ぎました！
・里芋の皮剥きの新しい方法を知れて助かりました！これなら手軽にできそうですね。
・知らなかった…！里芋大好きだけど剥く時の面倒さがあって避けていたのですが、これならたくさん食べられます！
・マジか…！これで豚汁を作る時に苦労しないな。
・いいことを聞きました。早速やってみます！
里芋は好きでも、皮剥きに抵抗を感じて今まで避けていた人もいるかもしれません。
簡単に剥くことができると分かれば、今まで以上に里芋料理を楽しめそうですね！
青髪のテツさんの書籍が発売中！
青髪のテツさんの、著書『マンガでわかる やさいのトリセツ』が発売中です！
新鮮な野菜の選び方や、野菜が長持ちする保存方法、節約テクニックなどのお役立ち情報が、漫画で解説されています。気になる人はチェックしてくださいね。
マンガでわかる やさいのトリセツ: 野菜のプロが教える選び方・保存法・無駄なくおいしく食べるコツ
Amazon楽天市場Yahoo
また、青髪のテツさんは、ブログでもさまざまな野菜や果物に関する役立つ情報を載せています。こちらもぜひご覧ください。
ブログ：やさいのトリセツ
[文・構成／grape編集部]