シイタケに詰めて焼くだけ！ 居酒屋風おつまみに「絶対リピ」「うまみが爆発」
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- 出典
- iro_toaster
簡単なおつまみが欲しいと思う時、身近な食材で作れる『シイタケのツナ明太焼き』がおすすめです。
具材をシイタケのかさに詰めて焼くだけで、濃厚で本格的な味わいを楽しめます。
このレシピを紹介しているのは、時短レシピを発信している、いろ（iro_toaster）さんです。
本記事では、いろさんのInstagramから『シイタケのツナ明太焼き』の作り方を紹介します。
※再生ボタンを押すとInstagram上で動画が再生されます。
トースターにおまかせ！『シイタケのツナ明太焼き』
『シイタケのツナ明太焼き』は、濃厚な味わいでやみつきになるおつまみレシピです。シイタケに具材を詰めてトースターで焼くだけなので、火を使わず簡単に作れます。
マヨネーズを加えることでコクが増し、旨みをしっかり感じられるでしょう。おつまみにはもちろん、ごはんのおかずにもぴったりです。
【材料】
・シイタケ ８個
・ツナ缶 １缶
・明太子スティック ２０～３０g
・塩昆布 ５～１０g
・マヨネーズ 適量
シイタケは、厚めのものを選びましょう。
シイタケの軸をキッチンバサミで切り取り、かさの部分を耐熱皿に並べます。
ボウルにツナ、明太子、塩昆布を入れてよく混ぜ合わせ、シイタケのかさにしっかりと詰め込んでください。
お好みでマヨネーズを上からかけ、２２０℃に予熱したトースターで約１０分焼いたら完成です。
このレシピには、以下のようなコメントが寄せられました。
・作るのが楽しみです！
・明太子の消費にいつも困っていたので、このレシピは助かります！
・ツナコーンにすることが多かったけど、これで作ってみます！
家飲み用のおつまみや夕食の副菜などに、ぜひ作ってみてください。
[文・構成／grape編集部]