そうめんはゆでた後も保存できる！　意外な保存テクニック

暑い時期に食べる機会が増える、そうめん。

乾麺の状態であれば長期保存できるイメージがありますが、実はゆでた後も保存できることを知っていますか。

本記事では、まろん（maronmaron1982）さんがInstagramで紹介する『そうめんの裏技４選』から、そうめんがさらに便利になる驚きの裏技を２つ紹介します。

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目からウロコ！知って得するそうめんの裏技２選

まろんさんが紹介するそうめんに関する裏技から、保存にまつわる２つのアイディアを詳しく見ていきましょう。

１．ゆでたそうめん、どうやって保存する？

ゆでたそうめんは、以下の手順で保存しましょう。

鍋でお湯を沸かして、そうめんをいつもより３０秒短くゆでます。

ゆでた後は水でしっかり洗い、表面のぬめりを取り除いてください。

ぬめりが取れたら、しっかりと水を切ります。

麺をジッパー付きの保存袋に入れましょう。

空気をしっかり抜きながら、袋の中で平らにしてください。

あとは、冷凍庫に入れてるだけです。

食べる時は、熱湯をかけるだけでOK。すぐにもとの状態に戻せます。ただし、冷凍すると食感が少し変化するため注意してください。

２．そうめんの袋から取り出しやすくする方法とは？

そうめんの袋を開ける時は、横ではなく縦にハサミを入れるのがポイント。こうすることで、余った麺が取り出しやすくなります。

両端を輪ゴムで留めれば、しっかりと保存できて安心です。

まろんさんが紹介するそうめんにまつわるアイディアには、以下のような感想が寄せられていました。

一度ゆでたそうめんは日持ちしないため、使い切れずに困ったことがある人も多いのではないでしょうか。

本記事で紹介した方法を実践すれば、大量のそうめんでも１か月程度は保存が可能です。

袋の開け方も工夫すれば、そうめんの調理や保存が格段にラクになりますよ。

どちらの裏技も手間がかからないので、ぜひ試してみてください。

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[文・構成／grape編集部]