『サクレレモン』を午後の紅茶にのせるだけ　カフェ風「サクレモンティー」の作り方

夏になると無性に食べたくなるフローズンスイーツ『サクレレモン』。

シャリシャリ食感と輪切りのレモンの酸味は、暑さで疲れた身体を一気にリフレッシュさせてくれますよね。

そんな定番のアイスが、キリンビバレッジ株式会社の『午後の紅茶 レモンティー』と相性抜群のようです。

本記事では『サクレ』シリーズを販売する、フタバ食品株式会社のウェブサイトで公開中のアレンジレシピ『サクレモンティー』を試してみました。

『サクレモンティー』の作り方・手順

まずは、グラスに氷を7分目ほど入れます。

氷は多めに入れておくのがポイントで、グラスをしっかり冷やすことで注いだレモンティーの温度が上がりにくく、最後まで冷たさをキープできます。

続いて『サクレレモン』に入っている輪切りのレモンを、グラスの内側に沿うように入れましょう。

レモンスライスをグラスの内側に密着させると、見た目がカフェドリンクのように仕上がります。氷の隙間に差し込むようにすると、ずれにくく安定しやすいですよ。

その中に、『午後の紅茶 レモンティー』をゆっくりと注いでいきます。

勢いよく注ぐと氷が動いてレモンスライスがずれてしまうため、グラスの縁や氷に当てながらそっと流し込むのがおすすめです。レモンティーが氷に触れるとグラス全体がすぐに曇るほど冷たくなります。

最後に『サクレレモン』のかき氷部分をスプーンでほぐしながらトッピングして完成です！

かき氷部分はあらかじめスプーンで軽くほぐしておくと、ふんわりとした雪のようにのせやすくなります。ドリンクの上にこんもりと盛るほど見た目が映えますが、のせすぎるとレモンティーが溢れやすいので注意してください。

飲んでみた感想・味わいについて

完成したドリンクは見た目からとてもさわやか！

透明感のあるレモンティーに、『サクレレモン』の黄色い氷とスライスレモンのトッピングで、まさに暑い季節にぴったりのビジュアルですね。

飲んでみると、『午後の紅茶 レモンティー』のすっきりとした甘さと香りに、『サクレレモン』のシャリシャリ食感とキュッと酸っぱいレモンの風味が加わり、爽快感が一気に広がります。

かき氷部分がレモンティーに少しずつ溶け込んでいくため、飲み進めるごとにシャリシャリとした粒を楽しめるのも特徴的です。ストローで吸い上げると小さな氷の粒が混ざり、口の中でひんやりとした清涼感が広がるそうです。

氷が溶けるにつれて味がややマイルドに変化し、最後まで飽きずに楽しめました！ちなみに、『サクレレモン』の容器に直接『午後の紅茶 レモンティー』を入れて楽しむこともできるようです。

手軽に作れて見た目もおしゃれな『サクレモンティー』は、夏に最高のアレンジでした。

おうちカフェはもちろん、休日のちょっとしたご褒美ドリンクにもおすすめです！

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[文／キジカク・構成／grape編集部]