「箸が止まらない」「ほぼ洗い物なし」 ゆで卵の意外な食べ方【脱マンネリレシピ】
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撮影：エニママ
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冷蔵庫に消費期限が迫った卵が2個だけ余っている時、「さて、どうする？」と困ることはありませんか。
そんな時に試してほしいのが『ゆで卵のチーズ焼き』です。
包丁で切る作業はほぼなく、焼くだけでチーズのとろ〜りとした罪深い一品が完成しますよ！
とろ〜りサクッ！秒うまおつまみ『ゆで卵のチーズ焼き』
材料はこちらです。
材料
【材料（2人分）】
・ゆで卵 2個
・チーズ 適量
・マヨネーズ 適量
・黒コショウ 適量
・パン粉 適量
1.ゆで卵を作って調味料で味つけする
まずゆで卵を2つ作り、縦半分にカットしましょう。
撮影：エニママ
撮影：エニママ
カットした卵の断面にマヨネーズを好きなだけ塗り、その上に黒コショウをまぶします。
撮影：エニママ
2.チーズをのせて加熱する
スライスやピザ用などお好みのチーズをのせ、最後にパン粉をパラパラと散らして、オーブンで加熱してください。
撮影：エニママ
こんがり焼き目がついたら完成です！
撮影：エニママ
おつまみにも、おかずにもピッタリ！
食べてみると、外はサクッ、中はとろ〜り…！マヨネーズとチーズのコクが卵に絡んで、もう箸が止まらないおいしさです。
おつまみやおかずなど、あと一品欲しい時にも大活躍しそうですね。
しかも、包丁を使うのは卵を切る時だけ。調理工程も洗い物も少なくて、ズボラな人にも優しいレシピです。
スライスチーズでしっかりめの味に仕上げてもよし、ピザ用チーズでとろ〜り感を楽しんでもよし。
パン粉のカリッと食感がアクセントになって、シンプルなのに満足度高めです。
冷蔵庫に卵があったら、ぜひ『ゆで卵のチーズ焼き』を試してみてくださいね。
[文／AnyMama（エニママ）・構成／grape編集部]