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醤油やきなこだけじゃない! 餅の意外な食べ方に、夫「明日の朝もこれで!」

By - エニママ  公開:  更新:

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餅の写真(撮影:grape編集部)

撮影:grape編集部

冬になると、スーパーマーケットで目にする機会が増える餅。

醤油をつけたり、きなこをまぶしたりと、和風の味つけで食べることが多いでしょう。

しかしいつも同じ食べ方では飽きてしまいますよね。筆者も「今年は違う食べ方がしたい…」と思っていた時、耳にしたのが意外すぎる餅の食べ方です。

オリーブオイルで食べる餅

餅につけるのは、なんとオリーブオイル

オリーブオイルといえば、パンにつけて食べるイメージが強いのではないでしょうか。

そんなオリーブオイルを和の食材である餅に組み合わせるなんて、一見ミスマッチにも思えますが、これが意外にもおいしいのです!

材料

材料は以下の通り。いずれもお好みで調整してください。

【材料(1人分)】

・餅 適量

・オリーブオイル 適量

・塩 適量

・コショウ 適量

1. 餅を加熱する

餅をお好みの方法で加熱します。

『オリーブオイル塩餅』を作る写真(撮影:エニママ)

撮影:エニママ

今回は外側をパリッとさせたかったので、トースターで焼きました。もっちりやわらかくしたい場合は、電子レンジで加熱するのもおすすめです。

2. オリーブオイル、塩、コショウを混ぜ合わせる

餅の量に合わせて、調味料を混ぜ合わせます。

『オリーブオイル塩餅』の材料写真(撮影:エニママ)

撮影:エニママ

塩辛くならないように、塩は味見をしながら少量ずつ加えましょう。

『オリーブオイル塩餅』を作る写真(撮影:エニママ)

撮影:エニママ

あっという間に洋風の餅が完成です!

『オリーブオイル塩餅』の完成写真(撮影:エニママ)

撮影:エニママ

意外な組み合わせに感動!

実際に食べてみると、思わぬ組み合わせにもかかわらず、とてもおいしくてびっくり!

淡白な味の餅が、オリーブオイルのフルーティーな味わいを引き立てており、パンとの組み合わせとはまた違ったおいしさが楽しめました。

『オリーブオイル塩餅』の完成写真(撮影:エニママ)

撮影:エニママ

「変な食べ方…」と横目で見ていた夫も、一口味見してみると「え、これ意外とイケる!」と驚いた様子。自分の分の餅を追加で焼いて食べていました。

ついには「明日の朝もこれでいいかも」という夫。「コショウがいいアクセントになっている」と、すっかりハマってしまったようです。

醤油やきなこに飽きたら、ぜひこの食べ方を試してみてください。餅の新たなおいしさを発見できるはずです!


[文/AnyMama(エニママ)・構成/grape編集部]

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