そうめんの下に『敷く』と…？ アイディアに「ずっと困ってた」「目からウロコ」
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※写真はイメージ
キンキンに冷やして食べる 暑い日のおやつはこれに決まり暑い日には、冷たいものが食べたくなりますよね。アイスクリームやかき氷もおいしいですが、少しぜいたくな『和スイーツ』を自宅で作れたら嬉しいと思いませんか。そこで、本記事では自宅にあるもので簡単に作れる『わらび餅風スイーツ』を紹介します。
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- 出典
- saya__gohan
つるっとしたノド越しで、暑い季節にもピッタリなそうめん。
初夏頃から、スーパーマーケットなどで大きく展開されているのを見かけるでしょう。
食卓によく登場するようになるだけでなく、お弁当に入れて持っていく人もいるかもしれません。
ただ、お弁当にそうめんを入れるとなると、余分な水分でべちゃっとしたり、くっ付いたりということがよくあります。
そんな悩みを簡単に解決する方法を、さや（saya__gohan）さんがInstagramで公開しました。
そうめんの下に敷くだけで？
さやさんが紹介したのは、乾燥ワカメをそうめんの下に敷く方法！
乾燥ワカメが、そうめんの余分な水分を吸い取ってくれることで、時間が経ってもおいしく食べられるといいます。
※動画はInstagram上で再生できます。
まずは、お弁当箱に乾燥ワカメをパラパラと敷きましょう。
ゆでて流水で洗ったそうめんを、フォークとスプーンでパスタのようにくるくると巻き、ワカメの上にのせます。
食べる頃には、ワカメがそうめんの水分で戻るため、一緒に食べられますよ。めんつゆをかけて、つるっと食べてみてください！
さやさんが「お弁当にそうめんを持っていきたい人は、絶対にこれを試してほしい」と太鼓判を押す、この方法。
そうめんがべちゃつくことなく、ワカメのトッピングもできるという一石二鳥なアイディアには、絶賛の声が寄せられていました。
・ずっと困っていました。やってみます！
・ワカメもおいしいし、最高なんですけど！
・え、天才！これは思いつきませんでした。
・まさに目からウロコ。早速やってみます。
また、さやさんはめんつゆのアレンジレシピも紹介。いつもと違った味にしたい時は『豆乳つゆ』もオススメだそうです！
作り方は、豆乳１００㎖に、２倍濃縮のめんつゆを大さじ１.５杯、味噌を小さじ１杯、白すりゴマを大さじ１杯入れて混ぜるだけ。
カレールウを少し加えて『付けカレー風』にしてもおいしいといいます。
少しずつ気温が上がってきた、２０２５年６月現在。さやさんの動画を参考に、おいしくそうめんを味わってみてはいかがでしょうか！
[文・構成／grape編集部]