『和菓子の日』として知られる、６月１６日。 その歴史は古く、平安時代に仁明天皇が『１６』の数にちなんだお菓子や餅などを神前にお供えし、健康招福を祈り、元号を『嘉祥（かじょう）』に改元したことが由来とされています。 そんな…

『次世代和菓子』と称し、ファンシーでポップな見た目の和菓子を作って反響を呼んでいる、『御菓子司 紅谷三宅』の店主・三宅正晃（＠beniyamiyake）さん。 ニワトリやブタ、またハロウィンには黒猫やゴーストなど、かわい…

日本でも定番になりつつあるイベント、『イースター』。 イースターの日には、隠された卵を探すエッグハントや、卵をスプーンで運ぶスプーンレースを楽しむ家庭もあるようです。 春分の日以降、次の満月から数えて最初の日曜日がイース…

栃木県真岡市にある和菓子店『御菓子司・紅谷三宅』を営む、店主・三宅正晃（@beniyamiyake）さん。 Twitterにかわいい和菓子を投稿し、人気を集めています。 白くてモチモチ！　かわいすぎる和菓子に心奪われる …

年末年始は美味しいものを食べる機会が増えますよね。お餅や栗きんとんなど甘いものを欲する方もいるのでは！ そんな時は、オシャレでかわいい和菓子はいかがでしょうか。 紅葉を楽しむアヒルの親子🦆🍁 pic.twitter.co…

和菓子店の店主、三宅正晃（@beniyamiyake）さんは、クリスマスが近づくと期間限定でケーキも作るといいます。それに合わせて、あるライフハックを紹介しました。 ホールケーキを買ってくると大変なのが、切り分ける作業。…

１１月８日は語呂合わせで『いい歯の日』。 御菓子司 紅谷三宅（@beniyamiyake）さんは、『いい歯の日』に合わせて毎年特別な練り切りを作成しています。 元は、お客さんからの要望で作ることになったという特別な練り切…

和菓子店の店主、紅谷三宅（@beniyamiyake）さん。 和菓子を作ってTwitterに投稿し、人気を博しています。 生菓子の練り切りをある動物をモチーフに作ったところ、大きな反響が上がりました。その写真がこちらです…

夏の風物詩の１つ、蚊取り線香。 グルグルと巻かれた緑色の蚊取り線香が、豚の陶器に入れられている姿を見ると、どこか懐かしさを感じます。 そんな日本の情景を練り切りで表現した『御菓子司 紅谷三宅』の２代目店主（@beniya…