「ずっと見ていたい」「たまらん発想」 どら焼きの製造風景に、心奪われる人が続出！
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和菓子職人
三宅正晃
栃木県真岡市にある『御菓子司紅谷三宅』の2代目店主を務める、動物をかたどった練切を得意とする和菓子職人。1級菓子製造技能士（和菓子）、製菓衛生師。
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靴下の中に入ったのは？ 和菓子職人の『クリスマス練り切り』に「発想が素敵」「子供が喜ぶ」職人の『クリスマス和菓子』に「発想が天才」「かわいすぎ」の声。靴下からのぞいているのは？
・かわいすぎて食べられない！
・ずっと見ていたい動画。
・猫好きには、たまらん発想だ！
Twitterに投稿された１本の動画に、そういった声が続々と上がっています。
話題になっているのは、栃木県真岡市で和菓子店『御菓子司 紅谷三宅』を営んでいる、三宅正晃（@beniyamiyake）さんの動画。
同店で販売する、ある和菓子の製造風景を公開したところ、見ていて気持ちのいい光景に多くの人が心奪われたようです！
映っているのは、同店が販売する『ねこのてて～猫の肉球どら焼き～』の製造中の光景。
１枚ずつ丁寧に焼いた生地に、肉球型の焼きごてを使って、かわいらしい猫の足跡をつけているのです！
どら焼きについた猫の足跡は、まるで小さな猫がこの上を散歩したかのよう。猫好きは誰もがキュンとしてしまいますね！
三宅さんによると、焼き印をきれいに作るコツは、焼きごてが真っ赤になるまで、一番最初に火にかけることなのだそうです。
お客さんの要望に応え、生み出されたという『ねこのてて～猫の肉球どら焼き～』。
味だけでなく、見た目でも食べる人を楽しませてくれるのが魅力といえますね！
[文・構成／grape編集部]