和菓子店に並ぶ、彩り豊かな練り切り。 職人の技術とアイディアが満載で、花や動物のモチーフに目を奪われてしまうでしょう。 練りきりで作ったのは？ 栃木県真岡市で和菓子店『御菓子司 紅谷三宅』を営んでいる、三宅正晃（@ben…

和菓子店に並ぶ、彩り豊かな練り切り。 職人の技術とアイディアが詰まっていて、花や動物のモチーフに目を奪われてしまうでしょう。 和菓子職人から出題されたクイズが？ 栃木県真岡市で和菓子店『御菓子司 紅谷三宅』を営んでいる、…

ふわふわの食感がおいしい、カステラは、帰省の手土産に選ぶ人も多いでしょう。 X上では、一風変わったカステラが話題を集めています！ カステラの中に潜むのは？ 栃木県真岡市で和菓子店『御菓子司 紅谷三宅』を営んでいる、三宅正…

和菓子店に並ぶ、彩り豊かな練り切り。 職人の技術とアイディアが詰まっていて、花や動物のモチーフに目を奪われてしまうでしょう。 練りきりで作ったアザラシが？ 栃木県真岡市で和菓子店『御菓子司 紅谷三宅』を営んでいる、三宅正…

暑い夏には、涼し気な物を食べたくなりませんか。 実際に冷たい食べ物だけでなく、涼しいイメージがあるお菓子などを食べるのも、風情があってよいでしょう。 和菓子の一種である練りきりは、あんこで花や果物などを表現しており、季節…

お茶を淹れたら『茶柱』が立っていたり、アイスを食べたら『当たり』の棒を引いたり、そんな小さな幸運は、心に潤いを与えてくれます。 なんとなくラッキーだと思える出来事に遭遇すると、その日１日を、元気に過ごせそうな気がしますよ…

頬が落ちるほどに甘いお菓子は、口にするだけで幸せな気持ちになれます。 …しかし、好き放題に食べ続けてしまうと、摂取カロリーが高くなるほか、歯の健康に影響が生じることも。 しっかりと歯磨きができているなら問題ありませんが、…

ショッピング中、『訳あり』という文字を時々目にしますよね。 製造時にトラブルが発生し、従来の状態よりちょっとだけ質が落ちてしまうことがあります。 そういった場合、「破棄するのはもったいないから、価格を下げてでも欲しい人に…

年に一度のクリスマスは、多くの人が『ワクワク』と『ドキドキ』を体験する日。 「サンタクロースは来てくれるかな」「どんなケーキが食べられるのかな」「プレゼントをしたら、相手はどんな反応をするかな」といった想いが、世界中にあ…

・かわいすぎて食べられない！ ・ずっと見ていたい動画。 ・猫好きには、たまらん発想だ！ Twitterに投稿された１本の動画に、そういった声が続々と上がっています。 話題になっているのは、栃木県真岡市で和菓子店『御菓子司…

『和菓子の日』として知られる、６月１６日。 その歴史は古く、平安時代に仁明天皇が『１６』の数にちなんだお菓子や餅などを神前にお供えし、健康招福を祈り、元号を『嘉祥（かじょう）』に改元したことが由来とされています。 そんな…

『次世代和菓子』と称し、ファンシーでポップな見た目の和菓子を作って反響を呼んでいる、『御菓子司 紅谷三宅』の店主・三宅正晃（＠beniyamiyake）さん。 ニワトリやブタ、またハロウィンには黒猫やゴーストなど、かわい…

日本でも定番になりつつあるイベント、『イースター』。 イースターの日には、隠された卵を探すエッグハントや、卵をスプーンで運ぶスプーンレースを楽しむ家庭もあるようです。 春分の日以降、次の満月から数えて最初の日曜日がイース…

栃木県真岡市にある和菓子店『御菓子司・紅谷三宅』を営む、店主・三宅正晃（@beniyamiyake）さん。 Twitterにかわいい和菓子を投稿し、人気を集めています。 白くてモチモチ！　かわいすぎる和菓子に心奪われる …

年末年始は美味しいものを食べる機会が増えますよね。お餅や栗きんとんなど甘いものを欲する方もいるのでは！ そんな時は、オシャレでかわいい和菓子はいかがでしょうか。 紅葉を楽しむアヒルの親子🦆🍁 pic.twitter.co…

和菓子店の店主、三宅正晃（@beniyamiyake）さんは、クリスマスが近づくと期間限定でケーキも作るといいます。それに合わせて、あるライフハックを紹介しました。 ホールケーキを買ってくると大変なのが、切り分ける作業。…

１１月８日は語呂合わせで『いい歯の日』。 御菓子司 紅谷三宅（@beniyamiyake）さんは、『いい歯の日』に合わせて毎年特別な練り切りを作成しています。 元は、お客さんからの要望で作ることになったという特別な練り切…

和菓子店の店主、紅谷三宅（@beniyamiyake）さん。 和菓子を作ってTwitterに投稿し、人気を博しています。 生菓子の練り切りをある動物をモチーフに作ったところ、大きな反響が上がりました。その写真がこちらです…

夏の風物詩の１つ、蚊取り線香。 グルグルと巻かれた緑色の蚊取り線香が、豚の陶器に入れられている姿を見ると、どこか懐かしさを感じます。 そんな日本の情景を練り切りで表現した『御菓子司 紅谷三宅』の２代目店主（@beniya…