『チキンラーメン』×焼き鳥缶で親子丼風に　即席とは思えないコクに正直びっくりした

アレンジレシピの宝庫として人気のある、日清食品株式会社（以下、日清食品）の『チキンラーメン』。

湯を注ぐだけでおいしく食べられる商品ですが、日清食品がウェブサイトで紹介するレシピの中で、気になるアレンジを見つけました。

紹介されていたのは、焼き鳥缶を組み合わせた『神速！簡単焼き鳥缶のふわとろ親子丼風チキラー』です。

親子丼といえば手間がかかるイメージですが、このレシピは材料を鍋に入れて煮込むだけで『神速』で完成するのだとか。

そこで、実際にアレンジレシピを作ってみました！

焼き鳥缶×チキンラーメンで親子丼風に

まずは鍋に水450㎖を入れ、そこに薄切りにしたタマネギを加えます。ここで1分ほど加熱させましょう。

タマネギはできるだけ薄く切ると、短い加熱時間でもしっかり火が通りやすくなります。

そこに『チキンラーメン』と焼き鳥缶を汁ごと入れ、麺をほぐしながら1分ほど煮ます。

焼き鳥缶は汁ごと加えるのがポイントで、タレの甘辛い風味がスープ全体に広がり、和風の旨みをプラスしてくれます。

続いて火を止めずに溶き卵を回し入れ、半熟状になったら火を止めましょう。

完成したら器に盛りつけ、三つ葉をのせて完成です！

即席とは思えないコクと満足感

まず驚いたのは、焼き鳥缶の甘辛ダレがスープに溶け込み、『チキンラーメン』の味わいが一気に和風親子丼に変化していること。

鶏肉の旨みも加わり、即席とは思えないコクが出ていました。

さらに卵を加えることで味がまろやかになり、ふわとろ食感が親子丼らしさを演出。ラーメンなのに通常の親子丼のような満足感があります。

仕上げにのせる三つ葉が彩りと香りを添え、見た目にも食欲をそそる一皿に仕上がりました。

鍋ひとつで完成する超時短レシピ

通常の親子丼なら鶏肉を切ったり煮たりする工程がありますが、このレシピは焼き鳥缶を使うことで一気に時短に！

常備しておけば「ご飯を作るのが面倒…」という日でもすぐ作れるのが嬉しいポイントですね。

鍋ひとつで完結するうえ、洗い物も少なく済むのも魅力です。焼き鳥缶はスーパーやコンビニで手軽に購入できるので、ストックしておくと重宝します。

『神速！簡単焼き鳥缶のふわとろ親子丼風チキラー』は、その名の通りあっという間に完成する時短アレンジ。

忙しい日やランチにぴったりの一品、ぜひ試してみてください。

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[文／キジカク・構成／grape編集部]