「え、丸ごと入れるの！？」 炊飯器に米と一緒に入れたのは…【旬レシピ】
公開： 更新：
撮影：エニママ
Googleで優先するメディアとして追加
grapeにチェックを入れて、おすすめ記事を読む！
サツマイモを『ジッパー袋』に入れて揉む！ ボウルいらずのホットケーキに「優しい甘み」「手軽にできる」ホットケーキは自宅でも簡単に作れる反面、ボウルや泡立て器など、洗い物が多いのが悩みですよね。 そんな悩みを解消しつつ、おいしいサツマイモ入りのホットケーキを紹介します。
鶏むね肉に『大さじ1杯』加えてみて！ 中火5分でおいしさアップ、絶品なべ料理鶏むね肉のパサつきを解消する、簡単で美味しい鍋レシピをご紹介します。塩を揉み込んで片栗粉をまぶすひと手間で、驚くほどぷるぷる・とろとろ食感に！スープにも自然なとろみがつき、最後まで温かく美味しく楽しめるキャベツ鍋の作り方を解説します。
秋の味覚を代表する、サツマイモ。甘く煮たりスイーツにしたりとさまざまな調理法があり、スーパーマーケットに行くと、つい手に取ってしまう食材です。
筆者と同じように、秋になるとサツマイモ料理が恋しくなる人も多いでしょう。
そこで本記事では、炊飯器に材料を投入するだけの手軽なレシピ『サツマイモご飯』を紹介します。
1本丸ごと投入！『サツマイモご飯』
このレシピでは、なんとサツマイモ1本を丸ごと炊飯器に投入します！どんな仕上がりになるか楽しみです。
まずは、サツマイモをよく洗い、表面の汚れをしっかりと落とします。両端はカットしておきましょう。
撮影：エニママ
サツマイモをラップで包み、600Wの電子レンジで約2分加熱します。
加熱時間は使用している電子レンジによって異なるので、適宜調整してください。
撮影：エニママ
米2合を洗米し、炊飯器に入れて2合分の水を注ぎます。
そこに、酒とみりんを大さじ2杯ずつ、白だしと塩を小さじ2分の1杯ずつを加え、軽く混ぜてください。
あとは、米の上にサツマイモをのせて通常通り炊飯するだけです。
撮影：エニママ
炊き上がりがこちら！お好みでバターを加え、サツマイモをほぐしながら混ぜてください。
撮影：エニママ
調理シーンを見ていた夫は「本当に大丈夫…？」と心配そうでしたが、しゃもじがすっと入るくらいホクホクに仕上がっています。
撮影：エニママ
茶碗によそったら、仕上げに黒ゴマを振りかけて完成です！
撮影：エニママ
シンプルな味つけなので、サツマイモの甘さが引き立っています。「これぞ秋の味覚！」といった味わいで、これはリピート確定かもしれません。
下ごしらえが簡単なので、夜寝る前に仕込んで朝食べるのもよさそうです。
サツマイモ好きさんは、旬の秋のうちにぜひ試してみてください。
[文／AnyMama（エニママ）・構成／grape編集部]