味つけに100ml入れたのが？ から揚げの意外なレシピに「家族が大喜び」「弁当にもぴったり」
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撮影：エニママ
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- 出典
- 株式会社神戸物産
から揚げは、子供から大人まで幅広い世代に人気です。食卓に出すと、家族が喜んでくれるメニューだという人もいるでしょう。
ただし、家庭でおいしく作るには、味つけ材料を揃えたり分量を測ったりと、意外と手間に感じることもあります。
簡単に作れるレシピはないか探していたところ、スーパーマーケットの『業務スーパー』が、ウェブサイトで公開しているレシピを見つけました。
それが『プルコギのたれ de から揚げ』です。
『業務スーパー』おすすめ！『プルコギのたれ de から揚げ』の作り方
味つけに使うのは『業務スーパー』で販売している『プルコギのたれ』だけとのことで、手軽に作れそうです。
気になった筆者が実際に作ってみたので、作り方や味の感想、家族に食べてもらった反応を紹介します。
材料は以下の通りです。
材料
【材料（2人分）】
・『プルコギのたれ』 100㎖
・鶏もも肉 2枚（約600g）
・キャベツ 3枚
・ミニトマト 4個
・片栗粉 適量
撮影：エニママ
レシピで使った『プルコギのたれ』は、『業務スーパー』で購入しました。
撮影：エニママ
1．材料をカットする
まずは、鶏肉を一口大に切ってください。
撮影：エニママ
キャベツは、千切りにしておきます。
撮影：エニママ
2．鶏肉に下味をつける
カットした鶏肉をボウルに入れ、『プルコギのたれ』を加えて混ぜ合わせてください。
撮影：エニママ
冷蔵庫に入れて30分以上漬け込みます。
撮影：エニママ
3．油で揚げる
30分以上経ったら鶏肉をざるに上げ、汁気を切ってください。
撮影：エニママ
汁気が切れたら、片栗粉をまぶします。
撮影：エニママ
油を170℃に熱し、鶏肉を入れて約4分揚げましょう。
撮影：エニママ
4．盛りつけて完成
キャベツやミニトマトを添えて、器にから揚げを盛りつけたら完成です。
撮影：エニママ
甘辛い味が食欲をそそる！
完成したから揚げを食卓に出すと、家族は「やったー！から揚げだ！」と大喜び。
「おいしい！」とパクパク食べてくれる中、実は『プルコギのたれ』で味つけしたというと「全然分からない」と驚いていました。
筆者も食べてみると、甘辛い下味がしっかりとついた、おいしいから揚げに仕上がっています。
『プルコギのたれ』があれば、面倒な味つけの調整は不要で、忙しい時も手軽に作れて大助かりです。お弁当やおつまみでも活躍するのではないでしょうか。
気になった人は、ぜひ作ってみてください。
[文／AnyMama（エニママ）・構成／grape編集部]