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やっぱりシンプルが一番! 具なしでもおいしいおにぎりの秘密は…

By - AnyMaMa編集部  公開:  更新:

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撮影:エニママ

AnyMaMa編集部

これまでのキャリアを活かし、自分らしく働く。そんなAnyMaMa(エニママ )所属のライター・編集者で構成されたチーム。 子育て経験が豊富なママの視点から、ライフハックやレシピ、SNSで注目の話題などを紹介。実際に料理した感想や、家族の反応などもお届け。 忙しい毎日でも取り入れやすく、役立つ情報を発信中。 …続きを読む

毎日、弁当とおにぎりを持って登校する我が家の高校生男子。弁当のおかずだけでなく、おにぎりの具も考えないといけないのが、筆者の小さなストレスでした。

とはいえ、ただの塩おにぎりだとかわいそうなので、いつもの塩ではなく、試しにアメリカ生まれの万能調味料『クレイジーソルト』をかけてみることに。

『クレイジーソルト』は、岩塩と6種類のハーブをブレンドした調味料で、いつもと違う味つけに、息子から大好評!

クレイジーソルトの商品画像(撮影:エニママ)

撮影:エニママ

具なしでも十分おいしく仕上がるため、困った時の強い味方となりました。早速作り方を紹介しましょう。

いつもの塩は使いません!『クレイジーソルト』でおにぎり

材料は、以下をご覧ください。

材料

【材料(1人分)】

・ご飯 茶碗1杯分

・『クレイジーソルト』 適量

・いりゴマ 適量

1.材料を混ぜる

ボウルに、温かいご飯を入れ、『クレイジーソルト』といりゴマを加えてよく混ぜます。

ご飯、クレイジーソルト、いりごまを混ぜた画像(撮影:エニママ)

撮影:エニママ

筆者は、茶碗1杯分のご飯に対し、『クレイジーソルト』を3振りくらいしています。『クレイジーソルト』の量は、好みで調整してみてください。

2.おにぎりにする

ラップを広げてご飯をのせましょう。

ラップにご飯を乗せた画像(撮影:エニママ)

撮影:エニママ

三角形になるように握ったら、完成です!

おにぎりにした画像(撮影:エニママ)

撮影:エニママ

高校生の息子がお気に入りで「毎日これでもいい」

初めて『クレイジーソルト』を振りかけたおにぎりを作った日は、「今日のおにぎり、いつもとなんか違った」と感想を言った息子。

翌日の朝には「昨日の味にして」「おいしいから、毎日食べたい!」とリクエストするほど、相当気に入った様子だったので、それから数日間作り続けました。

温かいご飯に『クレイジーソルト』といりゴマを混ぜるだけなので、5分もせずに完成します。

おにぎりを作る機会が多くて、レパートリーに悩んでいる人は、ぜひ一度作ってみてくださいね!


[文/AnyMama(エニママ)・構成/grape編集部]

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