ピーマン炒めの味付けは… まさかの『調味料』に「なるほど」「この手があった！」
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『肉巻き』の次はこれ！ サツマイモ×大葉のヘルシーで絶品な新食感レシピ秋の味覚サツマイモを、肉ではなく**「スライス」して大葉を巻く斬新レシピをご紹介。サツマイモの甘さと大葉の爽やかさが口の中で溶け合う、まさに奇跡の相性です。カリッとモチッとした新食感で、ヘルシーなのにやみつきになる副菜やおつまみに最適。驚きの新おかずをぜひお試しください。
子供が「こっちの方が食べやすい！」と大喜び 炊き込みご飯に混ぜ込んだのは…？本記事では海苔を巻かずに、海苔の風味を味わえる簡単でおいしいおにぎりの作り方を紹介しています。
- 出典
- @torish935
玉子やたらこ、おかかなどいろいろな味がある、ふりかけ。
これといったおかずが用意できない時も、白いご飯にふりかけをかけて食べるだけで、ちょっとした満足感を得られるでしょう。
そんな食卓の強い味方である、ふりかけですが、単に『ご飯のお供』には終わらないスペックを秘めているかもしれません…。
おかかのふりかけの使い方
３児の母親であるトリッシュ（@torish935）さんは、ふりかけを炒め物に使っているとのこと。
細く切ったピーマンに、おかか系のふりかけをかけて、混ぜ炒めると、あっという間においしい副菜ができあがるといいます！
あともう一品欲しい時や、忙しい朝のお弁当作りなどに、こちらの副菜を覚えておくと、便利ですよね！
また、賞味期限が近付いたふりかけが余っている時にも、味付け調味料として使えば、すぐに消費できそうです。
トリッシュさんいわく、ゴマ塩味のふりかけでもおいしく作れるとのこと。
ふりかけの意外な使い道に、「なるほど！お弁当に作ってみよう」「斬新なアイディア。手軽でいい」などの声が上がっています。
ピーマンのほか、シメジなどのキノコ炒めにも、使えるでしょう。お好みの野菜で、ぜひ試してみてください！
[文・構成／grape編集部]