ビンが開かない時は… 手軽なライフハックに「目からウロコ」
公開： 更新：
フォンドボーの代用はできる？家にある調味料で再現するコツと簡単レシピフォンドボーがない時の代用品を解説。ブイヨンやコンソメ、市販のデミグラスソースで代用する方法や、代用品で作れる本格レシピも紹介しています。自宅にある調味料で、料理のコクや深みを本格的に再現したい人は、本記事を参考に試してください。
団子と餅の違いは？材料の違いや使い分けのコツを解説『団子』と『餅』の違いは、言葉の意味と作り方です。本記事では、団子と餅の違いと意味をはじめ、白玉との違いも解説します。また『だんご粉』を餅や『もち粉』で代用する方法、団子と餅それぞれに合う料理などもまとめました。
- 出典
- shi_bamama
２０２４年１２月２６日現在。クリスマスも終わり、世の中には年の瀬ムードが漂い始めています。
これから、お雑煮やおせちなど、正月らしい料理を作って食べることもあるでしょう。
Instagramで家事や育児に役立つライフハックを紹介している、しーばママ（shi_bamama）さんは、『正月準備で使えるライフハック』を３つ公開しました。
事前に覚えておいて、正月に慌てないようにしたいですね。
※動画はInstagram上で再生できます。
かまぼこの切り方
正月のおせちで活躍する、かまぼこ。自宅でおせちを用意する家庭では、かまぼこの底と板をうまく切り離せず、ガタガタになってしまうことがあるでしょう。
しーばママさんによれば、かまぼこを板から外す時には包丁の刃ではなく、峰と呼ばれる背の部分を使えば、板に残らずにきれいに切り離すことができるといいます。
ビンの開け方
おせちの定番である、栗の甘露煮などを食卓に出す際、ビンを開けることがあるでしょう。しかし中には、蓋が固くてなかなか開けられないことがあります。
そんな時は、ビンの蓋に輪ゴムを何個か巻き付けましょう！輪ゴムが滑り止めの役割を果たし、蓋に力が伝わりやすくなりますよ。
花れんこんの作り方
おせちやちらし寿司に使われる、花れんこん。その名の通り、れんこんを花形に切ったものですが、作るのは手間がかかりますよね。
しかし、ひし形のクッキー型を使えば、簡単！角でれんこんの周りをくり抜いていけば、花れんこんのでき上がりです。
どの方法も特別な道具は使わないので、手軽に試すことができるでしょう。
投稿には「花れんこんの作り方、衝撃！目からウロコでした」「なるほど！かまぼこがうまく切れなくて、困っていたから助かる」などの声が上がっています。
正月は誰しも、のんびりと過ごしたいものでしょう。しーばママさんが教えるライフハックを活用して、料理を時短してみてはいかがですか。
[文・構成／grape編集部]