W杯観戦中に食べたい『スペインの朝食』 作り方が、ワイルドだった 「パンに直接こすりつける」
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切ったサツマイモと『飴』を炊飯器に入れたら… できた一品に「箸が止まらなくなった」「ちょっと待って！おいしすぎる」と筆者が絶叫！材料はサツマイモとカンロ飴だけ。炊飯器で作る、揚げない大学芋レシピに挑戦。作り方や味の感想、注意点などを紹介します。
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２０２２年１１月２０日から同年１２月１８日まで開催されている、サッカーの世界大会『FIFAワールドカップカタール2022』。
日本時間の１２月２日午前４時は、日本 vs スペイン戦が行われます。
キックオフの時刻は、日本では早朝の時間帯ですが、日本代表のグループリーグ突破をかけた運命の一戦になるため、注目が高まっています。
スペインの『朝ごはん』
日本代表を応援するため、ゲン担ぎにスペイン料理を作って食べてみてはいかがでしょうか。
スペイン料理というと、平たい鉄鍋で米と具材を炊き込む『パエリア』が有名ですが、もっと手軽に作れるものもあるのです。
スペインの朝ご飯としてよく食べられているという、『パン・コン・トマテ』の作り方をご紹介します！
超簡単『パン・コン・トマテ』の作り方
スペイン語でそのまま「パンとトマト」という意味の『パン・コン・トマテ』。
材料は、パン、トマトのほか、ニンニク、オリーブオイル、塩だけ！
今回パンはバケットを用意しましたが、食パンでもOKです。
まず、パンを適当な大きさにカットします。
軽くトーストをしたら、皮を剥いたニンニクをなんと、直接こすり付けます！
続いて、４分の１の大きさにカットしたトマトも、パンに直塗り！
トマトが好きな人は、果肉を細かくカットしてパンにのせてもいいでしょう。
ニンニクとトマトを塗りつけたら、塩とオリーブオイルを適量かけて、出来上がり。
とっても簡単ですね！
調理法はシンプルですが、ひと口食べるとニンニクのガツンとした香りとトマトの酸味がしっかりと効いていて、止まらないおいしさです！
現地では朝食によく食べられるとのことですが、たしかにこれを食べたら目が覚めて元気がでそう…！
塩の代わりに、生ハムやチーズをのせて食べても、おいしそうです。お酒のつまみとしてもピッタリでしょう。
ただ、朝からニンニクの香りが気になるという人は量を少なめに調整することをおすすめします。
『パン・コン・トマテ』を食べてみんなで日本代表を応援すれば、きっと願いが届く…かもしれません！
[文・構成／grape編集部]