「え、そのまま？」夫が驚いた！丸ごと投入して炊飯するだけの『時短ご飯』
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撮影：エニママ
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- 出典
- 日本ハム株式会社
日々、仕事や家事に追われていると、「夕飯まで手の込んだものを作っていられない」なんて日もありますよね。
そんな時、食材を切ったり火にかけたりせず、パパっと1品作れたら便利です。
本記事では、日本ハム株式会社のウェブサイトに掲載されている『丸ごとブロッコリーとチキボンの崩し炊き込みごはん』のレシピを紹介します。
ブロッコリーと肉を丸ごと炊飯器へ！お手軽炊き込みご飯
『丸ごとブロッコリーとチキボンの崩し炊き込みごはん』は、その名の通り、ブロッコリーと丸かじりできるフライドチキンの『丸かじりチキボン』を炊飯器に投入するだけのお手軽レシピ。
浸水時間や炊飯時間を入れると25分以上かかるものの、手をかけるのは5分ほどなので、時短したい時や疲れてやる気が出ない時におすすめですよ。
材料
【材料（3人前）】
・丸かじりチキボン 5本
・米 2合
・ブロッコリー 1本
・水 2合分（通常の炊飯と同じ分量）
・コンソメ（顆粒） 小さじ2杯
・めんつゆ 大さじ1杯
・塩 少々
・バター 10g
1．米を浸水させる
米は、流水でよく洗ってください。洗った米は、炊飯釜に入れて分量の水を加え、30分ほど浸水させておきましょう。
撮影：エニママ
2．ブロッコリーの下準備をする
ブロッコリーは、茎と房を切り離します。茎は、固い部分を包丁でそぎ落とし、食べやすい大きさに切っておいてください。
撮影：エニママ
3．通常モードで炊飯する
米と水が入った炊飯釜に、コンソメ、めんつゆ、塩を加えてよく混ぜます。
撮影：エニママ
中央にブロッコリーの房を置いたら、そのまわりに『丸かじりチキボン』とブロッコリーの茎を並べましょう。
撮影：エニママ
あとは、通常モードで炊飯してください。
バターを加えて混ぜ合わせる
炊き上がりがこちら。
撮影：エニママ
バターを加え、ブロッコリーと『丸かじりチキボン』を崩しながら混ぜ合わせ、器に盛れば完成です。
撮影：エニママ
たった5分手をかければOK！「また作る」
作るところを見ていた夫は、「え、そのまま？」とブロッコリーを丸ごと入れることに驚いていましたが、できあがった炊き込みご飯を食べると「ブロッコリーがホクホクでおいしいね」と満足そう。
肉が入っているため食べ応えもあり、7歳の息子は3杯もおかわりをしました！
調理時間は全体では1時間半ほどかかりましたが、手をかけたのはたった5分。ほかの家事と同時進行で作れたので効率がよかったです。
ぜひ一度作ってみてください。
[文／AnyMama（エニママ）・構成／grape編集部]