卵かけご飯にプラスすると、よりおいしい 意外な『調味料』は？
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- 出典
- @gucci_fuufu
grape [グレイプ] lifestyle
熱々のごはんに新鮮な生卵をのせ、しょう油をたらして食べる『卵かけご飯』。
食事を作るのが面倒な時、「おかずがなくても卵かけご飯さえあればOK！」と思う人もいるでしょう。
夫婦で料理家をしている、ぐっち夫婦（@gucci_fuufu）さんは、定番の卵かけご飯がよりおいしくなるという、おすすめの方法を伝授しました。
卵かけご飯に『ちょい足し』
Twitterで紹介された作り方は、以下の通りです。
【材料（１人分）】
・温かいご飯 １膳分
・卵 １個
・しょうゆ 小さじ１
・オイスターソース 小さじ１
・青ネギ １～２本
・ごま油 適量
まず、器にご飯を盛ったら、中央をくぼませて卵を割り入れましょう。
続いて、味付けにしょう油とオイスターソースをまわし入れます。
最後に、ゴマ油をまわしかけ、小口切りした青ネギをふれば完成です！
オイスターソースとゴマ油をちょい足し！
これだけでぐっとコクが出て、ご飯を何度もおかわりしたくなるくらい絶品になるのだとか。
投稿には「めっちゃおいしそう」「試してみます」などの声が寄せられています。
オイスターソースとゴマ油なら、家庭に常備していることが多いでしょう。
いつもの味に物足りなさを感じたら、一度試してみてください！
[文・構成／grape編集部]