玉子焼きに『10本』砕いて入れてみて! 思春期息子にウケた「ひらめきアレンジ」
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撮影:エニママ
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子供が入れてほしい弁当のおかず上位に君臨する『玉子焼き』。
筆者が作る弁当にも必ずと言っていいほど入っていますが、毎回同じ味だとマンネリ化が気になります。
そのため、いろいろな食材を入れてアレンジしている筆者。意外とどんな食材を入れてもおいしく仕上がるため、玉子焼きのレパートリーはどんどん広がっています。
ある日、冷蔵庫には玉子焼きに入れられそうな食材がなく、パントリーを見てみることに。そこで目に入ったのが、カルビー株式会社の『じゃがりこ』です。
撮影:エニママ
どんな味?『じゃがりこ入り玉子焼き』
息子が大好きなため、ストックしてある『じゃがりこ』。「もし玉子焼きと相性がよければ今後使える」と思った筆者は、一か八か試してみることにしました。
材料
【材料(1~2人前)】
・卵 2個
・『じゃがりこ』 10本
・白だし 小さじ2分の1杯
・砂糖 小さじ2分の1杯
・サラダ油 適量
1.『じゃがりこ』を砕く
『じゃがりこ』をポリ袋に入れ、上からめん棒などで叩いて砕きます。
撮影:エニママ
撮影:エニママ
食感を残したかったので、やや粗めにしました。
撮影:エニママ
2.卵液を作る
ボウルに卵を割り入れ、白だし、砂糖、『じゃがりこ』を加えて卵液を作ります。
撮影:エニママ
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3.玉子焼き器で焼く
あとは、普段玉子焼きを作る時と同じように焼くだけ。
玉子焼き器にサラダ油を引き、卵液を2~3回に分けて流し込み、巻く作業を繰り返しましょう。
撮影:エニママ
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4.カットする
焼き上がった玉子焼きは、粗熱を取ってから食べやすい大きさにカットしましょう。
撮影:エニママ
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高校生の息子が「何入れた?」
何も言わずに弁当に入れて、高校生の息子に持たせた結果、帰宅するなり「今日の玉子焼き何入れた?」と一言。
「じゃがりこだよ」と答えると、「まさかすぎる」と笑っていました。気になる味は「意外とアリ」だったとか。
これから玉子焼きを作る際アレンジに迷ったら、『じゃがりこ』も候補に入れようと思います。
どんな味になるか気になる人は、ぜひ一度作ってみてください。
[文・構成/AnyMama(エニママ)]