レンチン3分で作る『サツマイモのおかず』 ボウルに材料3つを入れるだけ
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撮影：エニママ
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電子レンジで簡単に作れる、サツマイモの副菜を紹介します。
使う材料は、サツマイモ、塩こんぶ、バターの3つだけ。少ない材料で作ることができる手軽な1品です。
『サツマイモの塩こんぶバター蒸し』の作り方
本記事は、株式会社くらこんのウェブサイトで見つけた『サツマイモの塩こんぶバター蒸し』を実際に作ってみました。
材料
【材料（2人分）】
・塩こんぶ 10g
・サツマイモ 2分の1本（約125g）
・バター 10g
1．サツマイモを切ってあく抜きをする
サツマイモを一口大に切り、水にさらしてあく抜きをします。
撮影：エニママ
撮影：エニママ
あく抜き後は、ザルに上げしっかりと水気を切っておきましょう。
2．電子レンジで加熱して完成
耐熱容器に、サツマイモ、塩こんぶ、バターを入れ、ラップをかけます。
撮影：エニママ
600Wの電子レンジで約3分加熱したら完成です。
撮影：エニママ
バターのコクと塩こんぶの旨みが相性抜群
一口食べると、パターのコクと塩こんぶの旨みがしっかり感じられます。
サツマイモの自然な甘みとほどよい塩気が相性抜群。材料3つだけとは思えない、満足感ある一皿になりました。
撮影：エニママ
夫からも「おつまみにぴったり！」と大好評。
電子レンジで加熱するだけの手軽なレシピなので、サツマイモで簡単に副菜を作りたい時に、ぜひ試してみてください。
[文・構成／AnyMama（エニママ）]