ジャガイモと『カンロ飴』をレンチン！ 混ぜたら甘じょっぱい絶品料理に
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- 出典
- カンロ株式会社
ホクホクのジャガイモと、トロっとしたバターが最高な『じゃがバター』は、好きな人が多いでしょう。
本記事では、電子レンジでの調理だけで、甘じょっぱくてホクホクなじゃがバターを作るレシピを紹介します！
レンチンで絶品『じゃがバター』
カンロ株式会社のロングセラー商品である、『カンロ飴』。
撮影：grapeフード編集部
砂糖、水飴、醤油、食塩のみで作られていることから、料理の味つけとしても使えます。
同社のウェブサイトでも多くのレシピが公開されており、筆者はそのなかから『レンジにお任せ！じゃがいものカンロバター煮』を作ってみることにしました！
材料
材料は以下の通りです。
【材料（2人分）】
・ジャガイモ 中3個（300g）
・醤油 大さじ2杯
・バター 小さじ2杯（8g）
・白ゴマ 適量
【A】
・カンロ飴 3個
・水 大さじ2と2分の1杯
手順1．材料を電子レンジで加熱
まず、ジャガイモは一口大に切りましょう。
深めの耐熱皿に、切ったジャガイモとAの材料を入れます。
撮影：grapeフード編集部
容器の端を開けてふんわりとラップをかけたら、500Wに設定した電子レンジで7分加熱してください。
手順2．醤油やバターを混ぜる
加熱後、電子レンジから取り出して醤油を加え、全体を軽く混ぜてからさらに2分半加熱します。
撮影：grapeフード編集部
その後、『カンロ飴』が溶け切っていなければ、追加で30秒ずつ加熱して様子をみてくださいね。
加熱後に電子レンジから耐熱容器を取り出す時、熱いのでヤケドに注意しましょう。
バターを入れて予熱で溶かしながら絡めます。
撮影：grapeフード編集部
器に盛って、白ゴマを振れば完成です。
甘じょっぱさが堪らない！
でき立ての『じゃがいものカンロバター煮』を食べてみます。
ジャガイモに甘辛いタレがたっぷりと絡んでいて、濃厚な味わいです。
撮影：grapeフード編集部
醤油の風味やバターのコク以外に、カンロ飴が加わることで甘みが足され、より味わい深くなっていました。
ご飯が進む濃い味つけで、「おいしすぎる」と食べる手が止まりません。
ジャガイモを切った後は、電子レンジだけで調理できるので、ほかの料理を作りながら、『同時並行でもう一品』という時に活躍しそうですよ。
温かい料理がおいしい季節になってきた、2026年10月上旬現在。
寒い日の夕食として、甘辛くておいしい『じゃがいものカンロバター煮』を、作ってみてはいかがでしょうか！
[文・構成／grapeフード編集部]