スーパーの千切りキャベツ、まさかの使い方に「思いつかなかった」「天才発見」
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※写真はイメージ
切ったサツマイモと『飴』を炊飯器に入れたら… できた一品に「箸が止まらなくなった」「ちょっと待って！おいしすぎる」と筆者が絶叫！材料はサツマイモとカンロ飴だけ。炊飯器で作る、揚げない大学芋レシピに挑戦。作り方や味の感想、注意点などを紹介します。
すりゴマにサラダ油を混ぜたら？ できあがったものに「風味豊かでおいしい！」「しまった！ゴマ油を使いたかったのに、切らしてしまった！」という時もありますよね。 そんな時に使えそうな代用レシピを2つ発見したので、本当にゴマ油のようになるのか筆者が試してみました！
- 出典
- m.baker0318
家事や育児、仕事や学校の課題など、忙しい日々を送っている現代人。
時間がない時は、手軽に食事を用意したいですよね。
『元料理教室のお家向け時短レシピ』というInstagramアカウント（m.baker0318）では、手早くお好み焼きを作る方法を動画で紹介。
アイディアに「目からウロコ」「天才発見」「これは思いつかなかった」と驚きの声が寄せられています！
これぞズボラ『ダッシュでお好み焼き』
お好み焼きは、作り方は簡単なものの、キャベツを千切りにしたり、生地のついたボウルを洗ったりと、面倒な工程もありますよね。
「今日はそんなに頑張れない」という日には、スーパーマーケットなどで売っている、あらかじめカットされた『千切りキャベツ』を使いましょう。
そして…袋をボウル代わりにするのです！
※動画はInstagram上で再生できます。
袋を立てて、そこに材料を入れ込んで混ぜ、あとは焼くだけ。
面倒なキャベツの千切りも、ボウルを洗う工程も全部カットできるなんて、とても画期的ですね！
詳しい作り方は、以下をご覧ください。
【材料（２～３人前）】
・千切りキャベツ ２袋
・卵 ２個
・小麦粉 大さじ２杯ずつ
・出汁粉末パック １袋
・マヨネーズ 大さじ１ずつ
・塩胡椒 少々
・豚バラ肉 １００g
・長芋 ５cm
・天かす 適量
・スライスチーズ ３枚
・ソース、マヨネーズ、青海苔 お好みで
【作り方】
１．千切りキャベツの袋を開けて、立てる。キャベツを洗う必要がある場合はさっとゆすぐ。
２．袋に卵、マヨネーズ、小麦粉、とろろ、出汁、塩胡椒、天かすを入れて混ぜる。
３．フライパンに油とカットした豚バラを入れて、上からタネを１袋流し込む。
４．チーズを乗せたら、残りの１袋のタネを流して豚バラを乗せる。
５．蒸し焼きにしてひっくり返し、ソース、マヨネーズ、青海苔で味付けしたら完成。
お好み焼きを作るハードルが低くなるという、袋入りの千切りキャベツを使ったレシピ。
少しでも手間を省きたいという日には、ぜひ試してみてくださいね！
[文・構成／grape編集部]