ホットケーキミックスにバターと抹茶アイスを混ぜて…　玉子焼き器で焼き上がったのは？

子供がいる家庭では、冬休みのおやつを何にしようか悩むこともあるでしょう。

せっかくの時季なので、年末年始らしいおやつを手作りしてみませんか。

食品メーカーの株式会社 明治（以下、明治）はウェブサイトで『抹茶バウムクーヘン門松』のレシピを紹介しています。

抹茶アイスとホットケーキミックスを使って『門松』が作れるとのことで、気になった筆者が実際に作ってみました。

詳しい作り方や子供の反応をレポートします。

『抹茶バウムクーヘン門松』の作り方

材料の抹茶アイスには、明治のレシピと同じように『明治 エッセル スーパーカップ 抹茶（以下、スーパーカップ）』を使用します。

ほかの材料や作り方は下記の通りです。

材料

1．アイスとバターを加熱して溶かす

まず、『スーパーカップ』を耐熱容器に移し、600Wの電子レンジで約1分加熱して溶かしてください。

バターも同じように、耐熱容器に入れ、600Wの電子レンジで約1分加熱して溶かします。

2．材料を混ぜる

卵はボウルに割り入れて溶き、溶かした『スーパーカップ』を加えて混ぜます。

混ざったら、ホットケーキミックスと溶かしたバターも加え、ダマにならないようによく混ぜましょう。

3．玉子焼き器で焼く

玉子焼き器にサラダ油を薄く引いて弱火で熱します。

温まったら生地を流し入れて薄く広げて焼いていきましょう。

表面がぷつぷつと穴があいてきたら、奥から手前に向かって生地を巻きます。

巻いた生地は奥に戻し、開いた部分に再び生地を入れて焼きます。

生地を入れる前に油を引き直すと、きれいに焼けるのでおすすめです。

焼いて巻く作業を3回繰り返したら1本目が完成！同じ手順で、もう1本作ってください。

4．カットして盛りつける

1本は真ん中を、もう1本は端のほうを、斜めにカットします。

門松のように盛りつけていきます。長い1切れを後ろに立てて、同じ長さの2切れを手前に立てましょう。

残りの切れ端はつまみ食いしてOKです。

これで完成！調理時間は30分程度でした。

子供も大興奮！甘くておいしいスイーツに

子供に見せると「わー！何これー！」と大喜び。食べてみて「おいしい！」とさらに喜んでくれました。

筆者も食べてみると、もちもちの生地と抹茶風味で渋みのある甘さがおいしい、年末年始にぴったりのスイーツに仕上がっていました。

材料4つで作れる、おすすめのレシピ。気になった人はぜひ作ってみてください。

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[文／AnyMama（エニママ）・構成／grape編集部]