『果汁グミ』をオーブンで溶かして…　できたものに「子供が大喜び」「スイーツみたい」

長年愛されている、株式会社 明治（以下、明治）のお菓子『果汁グミ』。

ジューシーな果物の風味と、モチモチとしたグミの食感がおいしいですよね。

そんな『果汁グミ』ですが、明治のウェブサイトでは、溶かして使うアレンジレシピが紹介されています。

なかでも、筆者の目に留まったのが、『果汁グミステンドグラストースト』というレシピ。

「『果汁グミ』でトースト？」と疑問に思いましたが、どんな味になるのかが気になったので、実際に作ってみました！​

『果汁グミ』を溶かす？『果汁グミステンドグラストースト』のレシピ

『果汁グミ』は、加熱するとゼラチンが溶けて、とろりとしたソースに仕上がるのだとか。

『果汁グミステンドグラストースト』は、食パンに開けた穴へ、溶かしたグミを入れて焼き上げるレシピです。

材料

明治のレシピでは、『果汁グミ』3種を使いますが、筆者は大きめの型を使ったので2種で作りました

1．食パンを型で切り抜く

まず、食パン1枚をまな板の上に置き、お好みの型でくり抜きます。

今回はハートの型を使ってくり抜きましたが、ほかにも星や丸形などの型を使うと、より楽しめますね。

2．パンを重ねる

次に、残りの食パン1枚を下に敷き、その上に型抜きしたパンを重ねます。

3．『果汁グミ』を入れる

重ねたパンのくぼみの中に、『果汁グミ』をぎゅっと並べていきます。

型の大きさに合わせてグミの量は調整しましょう。隙間ができないように配置するのがポイントです。

4．オーブントースターで焼き上げる

準備ができたら、260℃のオーブントースターで約2分焼いていきます。

「​トーストが焦げやすい」と感じる場合は、最初から軽くアルミホイルをかぶせ、途中で様子を見てください。

『果汁グミ』がジャムみたいでおいしい！

焼き上がったトーストを取り出してみると、くぼみの中で『果汁グミ』が完全に溶け、表面がつやっと固まり始めた状態になっていました。

実際に食べてみたところ、周りはカリッと焼けたトースト、その中からは溶けたグミがジャムのようにとろっと広がります。

『ジャムとグミの中間』のような食感で、『果汁グミ』ならではのフルーティーな甘さがしっかり感じられました。​

見た目もカラフルなので、子供も楽しめる一品だと思います！

いつもの食パンと『果汁グミ』だけで、手軽にスイーツトーストが楽しめるこのレシピ。

週末の朝ごはんや、子供と一緒に作るおやつタイムに、ぜひ一度試してみてください。

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[文／キジカク・構成／grape編集部]