ヨーグルトに『大さじ1杯』入れてみて レンチン2分の『もち』が「新食感でおいしい」
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撮影：エニママ
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ヨーグルトといえば、そのまま食べたり、フルーツやグラノーラを合わせたりするのが定番。
本記事では、そんなヨーグルトでちょっと変わったスイーツを作ってみたいと思います。
「ヨーグルトもち」のレシピ
その名も『ヨーグルトもち』。ヨーグルトに片栗粉などを合わせて電子レンジで加熱すると、まるで『もち』のようにのびる不思議な食感になるのだそう。
実際に作って食べてみました！
材料
【材料（1人分）】
・無糖ヨーグルト 100g
・片栗粉 大さじ1杯
・お好みのジャム 適量
撮影：エニママ
1．ヨーグルトと片栗粉を混ぜる
耐熱容器にヨーグルトと片栗粉を入れて、ダマがなくなるまでよく混ぜ、ラップをせずに電子レンジで1分半～2分加熱します。
撮影：エニママ
2．完成
レンジから取り出して、もちのような粘りが出るまで全体をよく混ぜ合わせたら完成です。
撮影：エニママ
器に盛りつけ、お好みのジャムをのせましょう。筆者はマーマレードジャムにしてみました。
撮影：エニママ
食感はもっちり、味はさわやか！
スプーンですくってみると、もっちりとした感触です。
一口食べると、もちのような弾力がありながら、ヨーグルトのさっぱりとした酸味を感じます。普通のもちよりも軽い食べ心地で、ヨーグルトならではのさわやかな味わいでした。
撮影：エニママ
ジャム以外にも、砂糖やハチミツで甘さをプラスしたり、フルーツを合わせたりしてもおいしそうです。材料を混ぜてレンジで加熱するだけなので、小腹が減った時に作りやすいのも嬉しいですね。
簡単なので子供と一緒に作るのも楽しいでしょう。ちょっと変わったおやつを味わいたい時に、ぜひ試してみてください。
[文・構成／AnyMama（エニママ）]