日本の伝統料理といえば寿司。ヘルシーで見た目も美しく、種類が豊富なことから、海外でも大人気です。

実際、筆者も海外のスーパーマーケットやレストランで寿司を見かけたことがあります。

ただ、いざ海外で寿司の話題になったり、寿司を注文しようとしたりすると、「このネタ、英語でなんて言うんだろう」と言葉に詰まる場面も少なくありません。

一般的にマグロを『tuna（ツナ）』と呼ぶのは、多くの人が知っているかと思いますが、そのほかのネタは英語にすると意外に出てこないものです。

本記事では、言えそうで言えない寿司ネタの英語名をクイズ形式で紹介します。

寿司英語クイズ！ホタテは英語で？

甘みが強く、刺身や寿司で人気のホタテ。海外のレストランでも見かけることがあります。

英語でもカタカナそのままで通じそうですが、実は別の呼び方があります。

正解は…

正解は『scallop（スキャロップ）』です。

日本でよく食べられているホタテは、『Yesso scallop（イェッソー・スキャロップ）』と呼ばれることも。

寿司店で注文する場合は、『scallop sushi（スキャロップ・スシ）』や『scallop nigiri（スキャロップ・ニギリ）』と言えば通じます。

寿司英語クイズ！カツオは英語で？

カツオのたたきは、日本だけでなく海外でも人気のある料理です。

では、寿司ネタとしてのカツオは英語でどう表現するのでしょうか。

正解は…

正解は『bonito（バニート）』です。

スペイン語由来の英語で、『かわいい』や『きれい』という意味があるそう。

ちなみに、カツオは『skipjack tuna（スキップジャック・ツナ）』とも呼ばれます。海中から飛び跳ねて出てくる姿から名づけられたそうです。

寿司英語クイズ！タイは英語で？

お祝いの席などでもおなじみのタイですが、英語名はあまり知られていません。

英語ではなんと言うのでしょうか。

正解は…

正解は『sea bream（シー・ブリーム）』です。

『bream』とは、川や湖で見られる食用の魚のこと。タイは海に生息しているため、『sea bream』と呼ばれます。

海外で使える！寿司の注文フレーズ

寿司ネタの英語名が分かれば、海外の寿司屋でも注文できるでしょう。覚えた単語は、次のように使えます。

『SUSHI』や『NIGIRI』は、海外でもそのまま通じますが、寿司のネタとなると英語では案外言えないもの。

興味がある人は、ぜひ好きな寿司ネタを調べてみてください！

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[文／川田幸寛　構成／grape編集部]