『Leehm』が教える食器洗い4ステップ 汚れ物が多い日でも効率アップ

食器洗いは１人ぶんであればサッと終わるものの、家族全員ぶんとなるとかなりの時間がかかります。

油汚れが多い食器や調理器具があると、シンクの中を見て途方に暮れることもあるのではないでしょうか。

株式会社アールが運営する通販サイト『Leehm（リーム）』では、食器洗いを効率的に進める『４つのステップ』を紹介しています。

汚れ物が多い日でもスムースに進められるよう、食器洗いのコツをつかんでおきましょう。

食器洗いを効率的に進める鍵は『手順』にあり！

リームが紹介する４つのステップは、下記の通りです。

ステップ１．食器洗いの下準備をする

目に付いた物から洗っていると、食器洗いの効率が落ちてしまいます。スポンジの汚れや油の広がりを抑えるために、まずは『仕分け』をしましょう。

汚れが少ないグループと汚れのひどいグループに分け、汚れのひどい物はキッチンペーパーなどで汚れを拭き取っておきます。

キッチンペーパーで落とせない固まった油汚れは、ゴムべらを使うと効率的です。

汚れをあらかじめ取り除いておくことで、スポンジへの油移りが減り、洗剤の消費も抑えられます。

また、汚れた食器を重ねると裏側も汚れてしまうので、重ねずにシンクへ運ぶようにしましょう。

こびりつきがひどい鍋やフライパンは、シンクに入れる前から水に浸けておくと、洗い始める頃には汚れがかなり落としやすくなっています。

ステップ２．汚れ具合と素材に考慮して洗う

下準備が終わったら、洗い作業に入ります。汚れた物から洗いたいところですが、効率的に進めるには、『汚れが少ない物』から洗うことがポイントです。

汚れが少ない物から順に洗うことで、スポンジに余計な油が移らず、最後まで泡立ちが続きやすくなります。

木製の食器は長時間水に漬けると素材を傷めてしまうので、汚れが少ない物と一緒に先に洗っておきましょう。

グラスやコップ類も先に済ませておくと、油汚れが付着する前にきれいに仕上がります。

ステップ３．すすぎ洗いをする

洗い物が終わったら、次はすすぎです。

食器の数が多い場合、一つひとつ洗い流すと手間がかかります。洗いおけに入れておけば、流水で仕上げるだけなので効率的です。

また使う水の量も減り、節約にもつながります。

洗いおけがない場合は、シンクに栓をして代用するのも一つの方法です。まとめてすすぐ習慣を作るだけで、水道代の節約にもなりますよ。

ステップ４．水切りかごに置く

最後のステップは食器の乾燥です。スペースの関係上、水切りかごを置けない人もいるかもしれません。

しかし、洗った食器をそのまま置いたり水切りマットに置いたりすると、乾くまでに時間がかかります。

シンクの縁にかけられる水切りかごを取り入れるのも１つです。

水切りかごへ入れる時のポイントは、『空気の通り道を作る』こと。無造作に重ねると下に置いた物が空気に触れないため、そこだけ水浸しになってしまいます。

形や大きさが同じ物はできるだけそろえる、平たいお皿は重ねずに立てる、割れやすい物は別の場所で乾かすなど工夫しましょう。

食器を立てて並べると、水が自然と下に流れ落ちるため、拭き取る手間もぐっと減ります。

すすぎにお湯を使うと、水で流すよりも乾燥時間を短くできます。食器をすぐに棚へ片付けたい人は、仕上げの流水だけでもお湯を使うようにしましょう。

手順を意識するだけで洗い物の負担が変わる

仕分け・洗う順番・まとめすすぎ・かごへの置き方、それぞれに小さなコツがあります。どれか一つだけ取り入れるだけでも、洗い物の負担が変わってくるでしょう。

逆に、手順を意識せずに洗っていると、スポンジが早く汚れる・水をたくさん使う・乾きにくいといった悪循環が生まれやすくなります。毎日のことだからこそ、一度見直してみる価値がありますよ。

ご紹介した４つの手順を意識して、食器洗いを効率的に進めてみてくださいね。

---

[文・構成／grape編集部]