卵焼きにアレを加えるとふわふわ！ レシピに「絶対作る」「手間いらず」
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※写真はイメージ
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さまざまなダイエットご飯を発信している、まり（mari_diet_recipe）さんのInstagramでは、いつでも罪悪感なしで食べられる卵焼きのレシピを紹介しています。
普通に作るよりヘルシーでありながら、おいしく仕上がるそうです。
ダイエット中にもぴったりなふわふわ卵焼き
ヘルシーでふわふわな卵焼きに仕上げるポイントは、『豆腐』を加えることです。
『畑の肉』といわれる豆腐にはタンパク質がたっぷり含まれていて、ダイエット中にぴったり。また卵に入れることで、やわらかい食感の卵焼きに仕上がります。
材料
豆腐 １５０ｇ
卵 ２個
小ネギ 適量
白だし 小さじ２
砂糖 小さじ１
作り方
耐熱皿にラップを敷きすべての材料を入れ、豆腐を崩しながら混ぜましょう。
混ざったら６００Wの電子レンジで５分加熱してください。
耐熱皿からラップごと取り出し、筒状にクルっと巻いたら丸めた状態で５分ほど置きます。
食べやすい大きさにカットして完成です。
電子レンジで加熱するだけなので、手間がかかりません。耐熱皿にラップを２枚敷いて作業すれば、汚れ物が少なくなり洗い物の手間を省けるでしょう。
おいしいのに罪悪感ゼロ
まりさんによると、ほんのり甘くだしが利いた卵焼きができるそうです。
豆腐が入っているぶん、卵だけで作る時よりボリューミーでお腹いっぱいに。それでいてヘルシーなのでダイエット中にはぴったりのメニューです。
投稿には「早速やってみます」「朝ごはんは絶対これと決めました」などのコメントが寄せられていました。
夜中にお腹が空いてしまった時やご飯が足りなかった時、このヘルシー&おいしい卵焼きで罪悪感なくお腹を満たしましょう。
※画像は複数あります。左右にスライドしてご確認ください。
[文・構成／grape編集部]