フルーツサンドをラップごと切ると断面がきれい JA全農直伝の簡単コツ

イチゴやミカンなどの果物に加え、生クリームを食パンにはさんだ、フルーツサンド。

材料さえそろっていれば、誰でも手軽に作れるのが魅力ですよね。

一方で、食パンを切る際に「包丁が入りにくいな…」と苦戦することがあるかもしれません。

フルーツサンドを切り分ける時のコツが？

以前、フルーツサンドに生クリームではなくヨーグルトを代用するレシピを紹介していた、全国農業協同組合連合会（通称：JA全農）の広報部のXアカウント（@zennoh_food）。

２０２５年４月５日、フルーツサンドを切る際のコツを、画像付きで紹介していました。

まだ切り分けていない状態のフルーツサンドを、あるもので包んでおくとよいそうで…。

パンをくるんでいるのは、ラップです。

この状態で、冷蔵庫の中で１～２時間ほど寝かせてから、ラップを付けたまま包丁を入れると切りやすいとか！

ラップを付けたまま切るのはなぜ効果的？

冷蔵庫で寝かせることで、生クリームが冷えて固まり、食パンとフルーツがなじんで全体がひとまとまりになります。その状態でラップを巻いたまま包丁を入れると、パンがつぶれにくく、包丁の刃がまっすぐ進みやすくなるそうです。

逆に、作ってすぐ温かい状態で切ろうとすると、生クリームがやわらかすぎて中身がずれたり、パンが押しつぶされてしまうことがあります。少し待つひと手間が、きれいな断面への近道です。

包丁の入れ方にもひと工夫を

ラップを付けたまま切る際は、包丁を前後に小さくスライドさせながら、ゆっくり力をかけるとより断面がきれいに仕上がります。力任せに押し切ろうとすると、フルーツがずれたり生クリームがはみ出したりすることがあるため、のこぎりを引くようなイメージで動かすのがポイントです。

きれいに切ることができれば、断面からもおいしさが伝わり、より食欲がそそられるでしょう。

投稿には「やってみる」という声が上がっていました。

果物の種類を変えるほか、生クリームをヨーグルトに代用しても楽しめる、フルーツサンド。

JA全農直伝のコツを実践して、自宅で見た目も味も楽しめるフルーツサンドを完成させてみてください！

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[文・構成／grape編集部]