タマネギをのせトースターで５分加熱して　できた料理に「２日連続で食べた

毎年３～５月に旬を迎え、甘くて、みずみずしい味が特徴の、新タマネギ。

２０２５年の春、筆者は、生のままサラダに添えたり、メイン料理にしたりと、タマネギの味を楽しんでいました。

しかし、少し飽きてしまったので、「ほかの料理でタマネギを楽しめないか」と考え、思い付いたのがトーストです。

学生時代の５年間、パン店でアルバイトをしていたこともあり、パンが大好物な筆者。

シンプルな『タマネギトースト』を作ってみることにしました！

タマネギを食パンの上にのせて？

必要な材料は以下の通りです。

まず、タマネギを半分に切り、さらに６等分にくし切りにします。

５枚切りの食パン１枚にマヨネーズを塗ったら、タマネギをのせましょう。

次に、粉チーズとパセリを振ってください。

具材をのせ終え、トースターで５分焼くと…。

『タマネギトースト』のでき上がり！

タマネギに火が通り、トロッとしたおいしそうな見た目になっているではありませんか！

粉チーズとパセリがこんがりと焼き上がり、香ばしい香りが鼻を抜けていきます。

ひと口食べると…。

マヨネーズの酸味と、タマネギの甘みが、相性抜群！

タマネギ独特の臭みも少なく、野菜が嫌いな子供でもおいしく食べられそうですよ。

おいしかったので、筆者は２日連続で食べてしまいました！

タマネギの臭みを完全になくしたい人は、最初に水に浸けたり、電子レンジで加熱したりすると、さらに食べやすくなるでしょう。

新タマネギがおいしい、春の時期にぴったりな、『タマネギトースト』。

おいしいパンとともに、旬の味を味わってみてはいかがでしょうか！

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[文・構成／grape編集部]