lifestyle

「知らなかった!」「なるほど」 失敗しないふわふわパンケーキの作り方に驚き

By - grape編集部  公開:  更新:

Share Post LINE はてな コメント

※写真はイメージ

自宅で簡単に作ることのできるパンケーキ(ホットケーキ)。

スーパーなどではパンケーキミックス粉が販売されており、いくつかの材料を混ぜて焼くだけで完成します。

しかし、『パンケーキがあまり膨らまない』といった失敗に悩んだことのある人もいるでしょう。

喫茶店や専門店で出るようなふわふわなパンケーキを自宅で作るのは、不可能かもしれない…と思いきや、あることに気を付けるだけで実現できるといいます。

全国農業協同組合連合会(通称:JA全農)が紹介する、ふわふわパンケーキへの近道がこちらです!

なんと、順番を気を付けるだけ!

基本的に、ミックス粉に卵と牛乳を入れて生地を作ります。

ここで、直接ミックス粉に卵と牛乳を入れるのではなく、かき混ぜて液体にしたものの上にミックス粉を入れるといいのだとか。

また、混ぜすぎにも注意が必要だといいます。

JA全農が紹介したライフハックに、多くの人が驚いたようです。

・なるほどね、先に混ぜるのか。いいこと知った!

・だからいつも失敗していたのか…。

・知らなかった!早速今度試したいと思います。

・この情報、もっと早く知りたかった!

自宅でパンケーキを作る際は、この方法でふわふわの仕上がりに挑戦してみてはいかがですか。


[文・構成/grape編集部]

から揚げがジューシーに揚がらない… 見直すべきは鶏肉の『大きさ』だった【から揚げ調理テク4選】から揚げを作る時、『揚げ具合』ばかりに気を取られていませんか。実は、切り方1つでジューシーさや柔らかさが変わります。家庭のから揚げをプロの味に近づけてくれる、魔法のような裏技です。

「搾り器よりラク!」 レモン絞りの裏技に「目からウロコ」「やってみる」【便利な下処理4選】『レモン搾り器』はレモンの果汁を搾る時に活躍しますが、すべての果汁を搾り取るにはレモンを何度もこすらなくてはなりません。時間をかけず、力も使わず、「簡単にレモン果汁を搾りたい」という人は、『あの食器』を使ってみましょう。

出典
@zennoh_food

Share Post LINE はてな コメント

page
top