Twitterで話題のレシピ 『厚揚げチーズベーコン』を再現すると？
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白菜の表面に黒い点々を見つけたら… 「そうだったのか！」「初めて知った」「白菜に黒い点々が…！」。そんな状態になっていれば、傷んでいるのか腐敗しているのか、食べてもいいのか…とさまざまな疑問が浮かびます。黒い点々の正体や、食べられるのかどうかなどについてご紹介します。
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- 出典
- @4979uki_uki
イラストレーターのワニマックス（@4979uki_uki）さんが、手軽に作れるおかずのレシピをTwitterに投稿し、反響を呼んでいます。
可愛らしいイラストで紹介された、評判のレシピをご覧ください！
すごく、おいしそう…！
コツメカワウソ親子のお料理風景がなんとも温かく、見ているだけでお腹が減ってきます。
漫画を読んだ人たちからも「絶対おいしい」「今晩さっそく作りたい」などのコメントがたくさん寄せられました。
再現してみた
漫画を読んで思わず食べたくなり、自宅で作ってみました。
ツイートのレシピをおさらいすると、以下の通り。
【作りかた】
１．小さな厚揚げに切り込みをいれて、そこに溶けるチーズをはさむ。
２．厚揚げをベーコンで巻き、油でカリっと焼く。
３．味付けは塩コショウ（焼肉のタレもおすすめ）。
厚揚げは好みで絹ごしのものを使い、ベーコンがカリッカリになるまで焼きました。
厚揚げとベーコンから油があふれ出るので、最初にひく油は少なめでよいと思います。
食べるタイミングは、やはりできたてが一番！熱々の厚揚げをフーフーしながら食べると、中からチーズがジュワっと出てきておいしかったです。
今回はシンプルに塩コショウでいただきましたが、焼肉のタレやしょう油とみりんなど、味付けをいろいろとアレンジできそうですね。
簡単に作ることができる上、ボリューミーなおかずになるので、献立に迷った時はおすすめです！
[文・構成／grape編集部]