「ヤミツキになるやつ」「超簡単」 冷凍うどんと『一緒』にレンチンした食材が…？
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包丁も鍋も使わずに作れる、簡単＆時短のカルボナーラレシピがInstagramで話題を集めています。
レシピを紹介しているのは、人気インスタグラマーのくるみん（kurumin_kurashi）さん。
本記事では、くるみんさんのInstagramから、『カルボナーラうどん』の作り方を詳しく紹介します。
手軽に作れてしっかり満足できるレシピなので、ぜひ参考にしてみてください。
※再生ボタンを押すとInstagram上で動画が再生されます。
Instagramで話題の『カルボナーラうどん』とは？
くるみんさんのレシピは、パスタではなくうどんを使用するのが特徴です。その名も『カルボナーラうどん』。
鍋もフライパンも不要で、材料を耐熱容器に入れて電子レンジで仕上げるだけと、調理の手軽さも魅力です。
【材料（１人ぶん）】
・冷凍うどん １袋
・ハーフベーコン １袋
・牛乳 大さじ２杯
・コンソメ顆粒 小さじ１杯
・塩 少々
・ブラックペッパー 少々
・チーズ ３０～６０g
・卵 １個
スライスチーズを使う場合は、２枚用意しましょう。
まず、耐熱容器に冷凍うどんを入れます。
次に、食べやすい大きさに切ったベーコン、チーズ、牛乳、コンソメ、塩、ブラックペッパーの順に加えましょう。チーズはお好みで多めに入れても構いません。
容器のフタは閉め切らず、軽くかぶせる程度にして置きます。そのまま電子レンジ６００Wで５分加熱します。
加熱が終わったら容器を取り出し、すぐに卵を落としてよくかき混ぜましょう。熱いうちに混ぜることで、よりとろりとした仕上がりになります。
これで完成です。なめらかでコクのあるカルボナーラうどんが、手軽に楽しめます。
くるみんさんが紹介するカルボナーラうどんのレシピには、以下のような感想が寄せられています。
・これはやみつきになるやつ！
・レシピを保存しました！
・簡単に作れるのが嬉しい！
火も包丁も使わず、電子レンジで加熱するだけの調理で、驚くほどしっかりとした味わいを感じられます。
うどんだからこそのモチモチ感と、カルボナーラソースの濃厚さが好相性です。
忙しい日や、ちょっと小腹が空いた時にもぴったりな『カルボナーラうどん』。気軽に作れるので、ぜひ一度お試しください。
[文・構成／grape編集部]