【ひと味違う味玉レシピ】子供が喜んだ！卵のおかずの作り方 By - AnyMaMa編集部 公開：2025-08-26 更新：2025-08-26 卵料理 Share Post LINE はてな コメント プロフィール AnyMaMa編集部 これまでのキャリアを活かし、自分らしく働く。そんなAnyMaMa（エニママ ）所属のライター・編集者で構成されたチーム。 子育て経験が豊富なママの視点から、ライフハックやレシピ、SNSで注目の話題などを紹介。実際に料理した感想や、家族の反応などもお届け。 忙しい毎日でも取り入れやすく、役立つ情報を発信中。 …続きを読む Official：AnyMaMa 作り置きに味玉を作る人は多いのではないでしょうか。しかし、いつも同じような味付けでは飽きてしまいますよね。 そんな時にぴったりの、ひと味違った味玉のレシピを紹介します。 味付けに塩昆布、めんつゆ、ごま油、ニンニクを使った、うま味たっぷりの『塩昆布の味玉』です！ ご飯のおともの定番である、塩昆布を使うとどんな味になるのでしょうか。材料は以下の通り。 【材料】 ・卵 4個 ・塩昆布 大さじ1杯 ・めんつゆ（2倍濃縮） 小さじ2杯 ・ごま油 大さじ2杯 ・ニンニクチューブ 適量 ・湯 適量 まずは、湯を沸かした鍋に卵を入れ、好みの固さのゆで卵を作り、冷水で冷やします。 続いて、ゆで卵を食品用のジッパー付き袋に入れ、そこにめんつゆやごま油、ニンニク、塩昆布を加えましょう。 ゆで卵に、塩昆布や漬けだれが行き渡るようになじませてください。ジッパー付き袋の口を閉じ、冷蔵庫でひと晩漬けましょう。 冷蔵庫でひと晩漬けた味玉がこちら。ごま油やニンニクの香りがただよい、食欲をそそります…！ 実際に食べてみると、塩昆布のうま味がたっぷりで、ニンニクの風味もよく、パンチのある味わいです。 一緒に食べた子供も「これはおいしい！何個でも食べられそう」と絶賛。「また食べたい！」とリクエストされるほどでした。 クセになる味でご飯との相性も抜群でした。子供からも好評で、これはリピート決定です。 塩昆布を使ったひと味違う味玉レシピ。ぜひ試してみてください。 [文／AnyMama（エニママ）・構成／grape編集部] ウインナーをゆでるのが面倒な時は？ 意外なアイディアに「パンチがあってうまい！」カップ焼きそばにウインナーを入れるだけの簡単アレンジレシピをご紹介。時短＆満足感アップの食べ方で夜食にもぴったり！ ズッキーニを材料4つで作る『焼きびたし』 とろとろ食感が「びっくりするぐらいおいしい」夏野菜のズッキーニを生かした『とろとろズッキーニの焼きびたし』の作り方を、レシピサイト『Nadia』で、料理研究家のYuuさんが紹介しました。 Share Post LINE はてな コメント
作り置きに味玉を作る人は多いのではないでしょうか。しかし、いつも同じような味付けでは飽きてしまいますよね。
そんな時にぴったりの、ひと味違った味玉のレシピを紹介します。
味付けに塩昆布、めんつゆ、ごま油、ニンニクを使った、うま味たっぷりの『塩昆布の味玉』です！
ご飯のおともの定番である、塩昆布を使うとどんな味になるのでしょうか。材料は以下の通り。
【材料】
・卵 4個
・塩昆布 大さじ1杯
・めんつゆ（2倍濃縮） 小さじ2杯
・ごま油 大さじ2杯
・ニンニクチューブ 適量
・湯 適量
まずは、湯を沸かした鍋に卵を入れ、好みの固さのゆで卵を作り、冷水で冷やします。
続いて、ゆで卵を食品用のジッパー付き袋に入れ、そこにめんつゆやごま油、ニンニク、塩昆布を加えましょう。
ゆで卵に、塩昆布や漬けだれが行き渡るようになじませてください。
ジッパー付き袋の口を閉じ、冷蔵庫でひと晩漬けましょう。
冷蔵庫でひと晩漬けた味玉がこちら。ごま油やニンニクの香りがただよい、食欲をそそります…！
実際に食べてみると、塩昆布のうま味がたっぷりで、ニンニクの風味もよく、パンチのある味わいです。
一緒に食べた子供も「これはおいしい！何個でも食べられそう」と絶賛。「また食べたい！」とリクエストされるほどでした。
クセになる味でご飯との相性も抜群でした。子供からも好評で、これはリピート決定です。
塩昆布を使ったひと味違う味玉レシピ。ぜひ試してみてください。
[文／AnyMama（エニママ）・構成／grape編集部]