食べる手が止まらなくなる！ オクラのネバとろ×チーズがクセになる餃子巻きのレシピ
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grape [グレイプ] lifestyle
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気づけば冷蔵庫の片隅に残りがちなオクラ。
「お浸し以外で食べたいな…」なんて思ったことはありませんか。
そんな時に試してほしいのが『オクラとベーコンチーズ餃子』。
餃子の皮でくるっと巻いて焼くだけで、ネバッととろ〜り食感がクセになる一品に変身しますよ！
『オクラとベーコンチーズ餃子』の作り方
材料はこちら。
【材料（2人分）】
・オクラ 8本
・餃子の皮 8枚
・ハーフベーコン 4枚
・スライスチーズ 2枚
・ごま油 小さじ1杯
作り方はとても簡単です。
まずオクラは20秒ほどゆでて、ヘタとガクをカットしておきます。
ハーフベーコンは半分にカット、スライスチーズは十字に4等分してください。
餃子の皮に、ベーコン、チーズ、オクラの順でのせて、端からくるっと巻いていきましょう。
巻き終わりは、餃子の皮に水をぬってとめておきます。
フライパンにごま油を熱し、焼き目がついたら完成。
外はパリパリと香ばしく、中からはジューシーなベーコンととろけるチーズ、さらにオクラ独特のねばりが合わさって、思わず「これは止まらない！」と唸るおいしさです！
ビールやワインのお供にぴったりなのはもちろん、冷めてもおいしいので弁当のおかずや子供のおやつにもいいですね。
オクラのさっぱり感に、ベーコンのうまみとチーズのコクが合わさって、手が止まらなくなるおつまみ餃子です。
ネバとろ食感を楽しみながら、焼きたてをぜひ味わってみてください！
[文／AnyMama（エニママ）・構成／grape編集部]