焼き芋に2つの調味料をかけたら… すぐできる『味変』に驚いた！【焼き芋アレンジ】
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撮影：grape編集部
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【秋レシピ】スーパーの『焼き芋』が夕食の主役に！ 冷めてもおいしい『肉巻き』レシピレシピサイト『Nadia』で見つけた、『焼き芋の肉巻き』を実際に作ってみました。
スーパーマーケットなどで気軽に買うことができる、焼き芋。そのまま食べても十分おいしいですが、食べ進めるうちに飽きてしまうこともあるでしょう。
筆者もよく焼き芋を購入するのですが、大きい焼き芋は一度に食べ切れないことも多いです。
「いい味変はないかな？」と考えていたところ、友人からこんな食べ方をオススメされました。
「焼き芋にマヨネーズをつけるとおいしいよ」
なんと、マヨネーズと焼き芋が合うというのです…！
撮影：grape編集部
焼き芋にマヨネーズは合う？試した結果は…
聞いた時には「まさか！」と思った筆者。とはいえ、マヨネーズはジャガイモなどと相性がいいので、案外アリなのかもしれません。
半信半疑ではありますが、試してみることにします！
焼き芋にマヨネーズ派は結構いる？
実際に食べてみる前に、友人のほかにもマヨネーズをつけて食べる人はいるのか、リサーチしてみました。
SNSで調べてみると「焼き芋とマヨネーズは合う」という人は、ちらほらいる模様。こんなコメントが上がっていました。
・焼き芋にマヨネーズをかけるって言うといつも驚かれる。おいしいのになぁ。
・少数派だけど、焼き芋はいつもマヨネーズをつけて食べている。
・熱々の焼き芋に、マヨネーズをつけて食べるのが一番好き。
意外にも、焼き芋にマヨネーズをつけて食べる人はたくさんいるのですね。
焼き芋×マヨネーズを食べた感想は？
スーパーマーケットで焼き芋を購入してきました。
ホクホクとしたタイプの焼き芋で、そのまま食べても甘くておいしいです。
早速、マヨネーズをかけて食べてみましょう！
撮影：grape編集部
ひと口食べてみて、驚きました。こんなにも焼き芋とマヨネーズが合うとは…！
マヨネーズのほどよい酸味と塩味、まろやかさが、ホクホクの焼き芋と合います。
「ポテトサラダのサツマイモバージョン」と言うとイメージが伝わりやすいかもしれません。
ポテトサラダも好きな筆者は、こんな味変も試してみることに。
焼き芋×マヨネーズ×ブラックペッパーは？
ポテトサラダに欠かせない、ブラックペッパーをたくさんかけてみました！
ブラックペッパーの香りに食欲をそそられます。ひと口食べると…。
撮影：grape編集部
「これは…優勝です！」
ブラックペッパーの辛みがアクセントになって、とってもおいしいです！
マヨネーズだけをかけるよりも、個人的にはおいしいと感じました。
ポイントは、マヨネーズを気持ち多めにかけること。怖がることなくかけて大丈夫だと思います！
マヨネーズをかけるならホクホク系がおすすめ！
ちなみに、焼き芋にマヨネーズをかけるなら、ホクホクとした食感のものがオススメ。
甘みが強くて蜜がたっぷりな、ねっとり系の焼き芋よりも、ホクホク系のほうが相性がよさそうです。
ねっとり系の焼き芋で味変をするなら、ハチミツやバニラアイスなど、スイーツ系のトッピングが合うと思います。
いつもとちょっと違う食べ方をしたい人は、ぜひ参考にしてくださいね！
[文・構成／grape編集部]