切り餅を包丁で切って… 『もちづきさん』の『もちピザ』に挑戦した結果？
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撮影：grape編集部
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モチモチとした食感や、優しい味わいが老若男女を問わず人気の、餅。
そのまま焼いてお醤油につけて食べたり、お雑煮にしたりするのもおいしいですよね。
ですが、たまには「餅を使ったアレンジレシピに挑戦してみたい…」と思う人もいるかもしれません。
切り餅を切って作る『もちピザ』って？
本記事で紹介するのは、漫画『ドカ食いダイスキ！ もちづきさん（以下、もちづきさん）』の第9話で紹介されている、餅を使った『変わり種料理』の再現レシピ。
新年が明けて会社の年末年始休暇が続く中、謎に食欲が止まらない『もちづきさん』こと主人公・望月美琴がひらめいたのは、切り餅を使ってピザを作るというアイディアでした。
その名も、『もちピザ（チーズマシマシ）』です！
材料
【材料】
・切り餅、ウインナー、ピーマン、ピザ用チーズ お好みで
・ケチャップ 適量
1.切り餅を包丁で切る
まず、切り餅を使いたい分だけ用意。筆者は6個使用しました。
撮影：grape編集部
1個ずつ、6等分くらいの大きさに切っていきます。
切り餅は硬いので、包丁を持つ手に「ググッ」と力を入れるのがコツです。
撮影：grape編集部
「切り餅を切る」というちょっぴり不思議な言い回しに、笑みがこぼれそうになりますね。
切り終えた切り餅は、タッパーなどに入れておきましょう。
撮影：grape編集部
2.具材を切る
次にウインナーとピーマンを切ります。筆者は個包装のウインナーを1袋分、ピーマンを2個使用しましたよ。
撮影：grape編集部
3.フライパンに材料を入れて焼く
油を引いて火にかけたフライパンに、切り餅を投入。『餅生地』を焼きます。
撮影：grape編集部
『餅生地』の上にケチャップを塗り、ウインナーとピーマンをのせ、さらにピザ用チーズを「これでもか」とたっぷりのせます。
筆者は、勢いあまって具材を先に入れてしまったので、上からケチャップをかけました。
撮影：grape編集部
後はフライパンに蓋をし、中火で焼くだけ。
撮影：grape編集部
表面がフツフツとしてきたら、具材にしっかりと火が通っている合図です。
撮影：grape編集部
皿に移し替えれば、『もちピザ（チーズマシマシ）』のでき上がり！
撮影：grape編集部
『モチッ・カリッ』食感がたまらない！
食べてみると…味がおいしいだけでなくて、食感も楽しい！
表面のモチモチ感と、裏面のクリスピーな食感のハーモニーがたまりません…。
『もちづきさん』の第9話で、望月美琴が2枚ぺろりと平らげてしまったのも納得の、クセになるおいしさです。
撮影：grape編集部
2025年11月3日現在、約2か月後に迫った正月シーズンに向けて、ひと足先に餅を準備しようと思っている人や、普段の『餅料理』にマンネリ化している人にぴったりなレシピ。
『もちピザ（チーズマシマシ）』を作って、『もちづきさん』の世界に触れてみてはいかがでしょうか…！
撮影：grape編集部
[文・構成／grape編集部]