炊飯器に米と海苔を入れたら… できた一品に「毎日これでいい」「疲れた夜にもぴったり」
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撮影：エニママ
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「包丁は使いたくない…。でも、ちゃんとおいしいご飯が食べたい」
忙しい日や疲れている時には、こんなことを考える人もいるでしょう。
手をかけずにおいしいものを食べたい日にぴったりなのが、『海苔の炊き込みごはん』です。
包丁いらずで簡単！『海苔の炊き込みごはん』の作り方
包丁を使わずに作れるため、時間がない時にもぴったり。自宅に海苔が眠っていたら、ぜひ試してほしい一品です。
使う材料はシンプルなので、準備も楽チンですよ。
材料
【材料（3～4人分）】
・米 2合
・海苔（全型） 2枚
・料理酒 大さじ2杯
・白だし 大さじ1杯
・塩 小さじ1杯
1.米を研ぎ、調味料を入れて混ぜる
まず、米を研いで水気をしっかり切ります。
炊飯器に料理酒、白だし、塩を入れ、2合の目盛りまで水を注いで軽く混ぜましょう。
撮影：エニママ
2.海苔を上にかぶせて炊飯する
海苔はちぎらず、そのまま上にかぶせてOK！この状態で炊飯スタートです。
撮影：エニママ
炊き上がると、海苔がしんなりとしていて、ふわっと香りが広がります。
撮影：エニママ
さっくり混ぜて、器によそえば完成です！
撮影：エニママ
たったこれだけで、風味豊かな炊き込みご飯が完成しました。
撮影：エニママ
自分好みにアレンジしてもおいしい！
ごま油を『ちょい足し』してもいいですし、卵かけご飯にしても間違いないでしょう。
薄味なので、ゴマやネギを足して自分好みにアレンジするのもよさそうです！
炊飯器におまかせでOKなので、忙しい朝にも、疲れた夜にもぴったりな一品。余った海苔を見つけたらぜひ作ってみてくださいね。
[文／AnyMama（エニママ）・構成／grape編集部]