セブンイレブンのハンバーグに驚き コスパのいい商品に「え、この値段で…」
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冷凍食品やチルドの総菜など、多くの食料品を取りそろえているセブン-イレブン。
中には『デミグラスハンバーグ』や『和風ハンバーグ』のように、違う調理方法で作られた同じジャンルの料理もあります。
そうなってくると気になるのが、「どのハンバーグがおいしいのか？」ということ。
セブン-イレブンのハンバーグ６種類を食べ比べて、個人的におすすめの商品や価格、ひき肉の粒感など、まとめてご紹介します。
※店舗によっては扱っていない商品もあります。
セブンイレブンのハンバーグ早見表 価格やひき肉の違いは？
今回、食べ比べたセブン-イレブンのハンバーグは、こちらの６種類。
・金の直火焼ハンバーグ（以下、金のハンバーグ）
・とろける５種のチーズハンバーグ（以下、チーズハンバーグ）
・ふっくらジューシーなデミグラスハンバーグ（以下、デミグラスハンバーグ）
・直火焼仕上げの和風ハンバーグ（以下、和風ハンバーグ）
・ステーキソースの鉄板焼きハンバーグ（以下、鉄板ハンバーグ）
・２個入りハンバーグ（以下、冷凍ハンバーグ）
この中で、冷凍ハンバーグのみ冷凍食品で、ほかの５種類はチルド商品です。
それぞれの価格やハンバーグのキモともいえる、ひき肉の粗さなどをまとめると、このような表になりました。
ひき肉の粒感や歯ごたえを重視したい人は、和風ハンバーグや冷凍ハンバーグがおすすめです。反対に、細かくなめらかなひき肉が好きな人は、チーズハンバーグや鉄板ハンバーグを選ぶといいでしょう。
セブンイレブンのハンバーグ６種類を食べ比べ
同じハンバーグでも、作り方やひき肉の違いで食感や好みが分かれるもの。
６種類を食べ比べた、筆者の個人的な感想がこちらです。
セブンイレブンのハンバーグ：金のハンバーグ
セブン-イレブンの商品の中でも、専門店と同等の味を求めて作られているのが『セブンプレミアム ゴールド』。金のシリーズともいわれています。
ほかの商品とは異なり、価格は一段高い設定といっていいでしょう。
そんな高級志向のハンバーグが、こちらの金のハンバーグ。パッケージからして高そうな見た目です。
価格は１袋に２００g入って、税込み３６８円。カロリーは３９１キロカロリーです。
ハンバーグ自体の重さは１３５gで、今回紹介するハンバーグの中では大きいほうといえるでしょう。
厚みもしっかりとあり、半分に割ってみるとあふれるように肉汁が…。
食べてみるとひき肉は中挽き程度で、肉の食感はしっかりとあります。それでいながら空気を含んでいるような柔らかさもありました。
デミグラスソースは、軽めの味付けながらも奥深いコクを感じられます。チルド商品とは思えないクオリティでした。
金のハンバーグについては、こちらの記事で詳しく食レポしているので、参考にしてみてください。
セブンイレブンの総菜『金のハンバーグ』 おすすめの食べ方は「つぶすだけ」
セブンイレブンのハンバーグ：チーズハンバーグ
今回、購入したハンバーグの中で一番安いのが、こちらのチーズハンバーグです。
価格は１袋に１００g入って、税込み１２８円。カロリーは１７８キロカロリーです。
わずか１２８円という価格ながら、ゴーダ、モッツァレラ、エダム、パルミジャーノ・レッジャーノ、ペコリーノロマーノという５種類のチーズをブレンドしたものが入っています。
半分に割っても肉汁は出てきませんでしたが、とろけ出るチーズが何ともおいしそうな見た目！
ソースの味よりもチーズの味を強く感じるハンバーグでした。
食感はひき肉っぽさはあまりなく、練り物のような滑らかさ。かなり柔らかいハンバーグといえそうです。
セブンイレブンのハンバーグ：デミグラスハンバーグ
チーズハンバーグに次いで、お手頃価格なのが、こちらのデミグラスハンバーグ。価格とサイズ感のバランスがいい商品です。
価格は１袋に１６０g入って、税込み１９８円。カロリーは２８１キロカロリーです。
ハンバーグ自体の重さは１２０gで、厚みのあるハンバーグといえるでしょう。
ひと口食べてみると、ひき肉がしっかりと詰まっていますが、柔らかく仕上がっていることが分かります。粒はそれほど大きくはありません。
甘みを感じるデミグラスソースは、町の洋食店のハンバーグを食べているようです。少し懐かしい味といえるかもしれません。
セブンイレブンのハンバーグ：和風ハンバーグ
デミグラスと合わせて人気のハンバーグといえば、和風ハンバーグでしょう。
価格は１袋に１４５g入って、税込み２３８円。カロリーは２５４キロカロリーです。
ハンバーグ自体の重さは１２０gですが、厚みがあり食べ応えもありました。
半分に割るとジューシーな見た目が食欲をそそります。
ひき肉の粒感は、今回食べたハンバーグの中では一番大きく、噛み応えも十分！とはいえ、ハンバーグ自体は柔らかく、ふっくらとしていました。
醤油の味もしっかりとしていて、和風のソースを楽しむこともできます。
セブンイレブンのハンバーグ：鉄板ハンバーグ
ハンバーグだけでなく、ペンネも入っているのが鉄板ハンバーグ。サイドメニューが付いているのは嬉しいところです。
価格は１つ１７０g入って、税込み２５８円。カロリーは３２４キロカロリーです。
内容量も多く、カロリーも高いように見えますが、これはペンネも入った状態の数値。ハンバーグだけの数値を見れば、もう少し低くなるでしょう。
肉汁はそれほど多くなく、半分に割ってもそれほど出てきませんでした。
全体的に塩味が強く、ソースやペンネも味が濃い商品。
ひき肉の粒感は細かいほうで、若干練り物のような柔らかさを感じました。
セブンイレブンのハンバーグ：冷凍ハンバーグ
今回、唯一の冷凍食品である冷凍ハンバーグ。ほかの商品とは異なり、デミグラスなどのソースはついていません。
価格は１袋に１７０g入って、税込み２６８円。カロリーは１８５キロカロリーとかなり低めです。
しかも冷凍ハンバーグは２つ入って２６８円なので、１つあたりで考えると１３０円ほどと価格も安く食べることができます。コスパで考えると、かなりいいといえるでしょう。
半分に割ってみると、思った以上にジューシーで肉汁があふれるように出てきました。
ひき肉の粒感は大きめで、噛み応えがあります。
コショウの味が強いため、ソースがかかっていなくても十分おいしく食べられました。
セブンイレブンのハンバーグ おすすめの商品は？
セブン-イレブンのハンバーグを６種類食べ終わり、筆者が個人的な好みでランキングにすると、このような順位になります。
ハンバーグを買う時の目安にしてくださいね。
１位 金のハンバーグ
２位 和風ハンバーグ
３位 冷凍ハンバーグ
４位 鉄板ハンバーグ
５位 デミグラスハンバーグ
６位 チーズハンバーグ
専門店と同等の味を求めて作られている、金のハンバーグが１位という結果に。１つの価格で見ると、ほかのハンバーグよりもかなり高い値段設定ですが、それだけの価値がある味といえるでしょう。
２位の和風ハンバーグは、２３８円ながら肉の質感、味、肉汁などのバランスがよく、おいしく食べることができました。
ハンバーグ１つの価格で考えると約１３０円の冷凍ハンバーグが、なんと３位！とてもシンプルな味付けながら、「え、この価格でこのおいしさ」と驚いた、コスパの高い商品です。冷凍食品のため賞味期限も長く、冷凍庫に常備しておくのもいいでしょう。
４、５、６位になったハンバーグは、ひき肉が細かく、どちらかというと練り物を食べているような感覚。筆者の個人的な好みで、順位が下がってしまいました。
セブン-イレブンのハンバーグで、どれを買うのかを迷った時に参考にしてみてください。
筆者はほかにも、セブン-イレブンのおにぎりやサンドイッチなども食べ比べしています。こちらもぜひチェックしてみてくださいね。
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[文・構成／grape編集部]