豚バラでくるくる巻いたのは…　できた簡単おかずに「家族分も完食！」「レンチン5分」

毎日、家族のために献立を考えるだけでも大変ですよね。せめて作る工程は、少しでもシンプルだと嬉しいものでしょう。

本記事では、株式会社Mizkanのウェブサイトに掲載されている『レンジで作れる豚バラ白菜ロール』のレシピを紹介します。

白菜を切る、豚肉で巻く、レンチンするという3つの工程で作れるうえに、調理時間も約15分と短いため、何かと忙しい主婦の味方になってくれる予感。

実際に試した筆者が作り方と味の感想をレポートするので、チェックしてみてください。

レンチンで完結！『レンジで作れる豚バラ白菜ロール』の作り方

必要な材料は以下の通りです。

材料

1．食材の下ごしらえをする

白菜は細切りにします。

豚肉は、まな板やトレーなどに広げ、塩コショウを全体に振ってください。

2．白菜を豚肉で巻く

豚肉に白菜をのせ、ぎゅっと押さえながらきつめに巻きます。

同様に6個分作りましょう。

3．電子レンジで加熱する

豚バラ白菜ロールを耐熱皿にのせ、ふんわりとラップをして、600Wの電子レンジで5分加熱しましょう。

加熱時間は使用する電子レンジによって異なります。豚肉にしっかりと火が通るまで、適宜調整してください。

4．タレを作る

豚バラ白菜ロールを加熱している間に、タレを作りましょう。

『味ぽん』、ごま油、いりごまを小さめの器やボウルなどに入れてかき混ぜます。

豚バラ白菜ロールに火が通ったら、ラップをはずして器に盛り、タレをかけて完成。

筆者はタレをかける時、ゴマが偏ってしまったので、うまく均等にかけるのがおすすめです。

旨みがじゅわっと染み出す！

ひと口噛むと、豚バラの肉汁と白菜の甘みがじゅわっと口いっぱいに広がります。『味ぽん』の酸味とごま油の風味もベストマッチ！

株式会社Mizkanのレシピでは2人分となっていましたが、筆者は1人でぺろりと食べてしまいました。

筆者の家の場合、この量では家族の夜ご飯に足りなかったため、次はもっとたくさん作ります！

難しい工程はなくすぐにできたので、ぜひ作ってみてください。

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[文／AnyMama（エニママ）・構成／grape編集部]