『ニンジンの細切り』を簡単に行う方法が話題に 「上に重ねる必要はないのか…」 By - grape編集部 公開：2022-06-06 更新：2022-06-06 野菜 Share Post LINE はてな コメント あらゆる料理で用いられる、野菜の細切り。 食材によっては切る時に滑ったり、散らばったりして、うまく細切りにできないことがありますよね。 ニンジンの細切りを簡単に行う方法 シェフとして働く、麦ライス（@HG7654321）さんがTwitterに公開したのは、ニンジンの細切り。 「ニンジンの細切りはこうしましょう」と、簡単に細切りにできる方法を写真付きで紹介してくれました。 まず最初に、ニンジンを右から薄切りにしていきます。 切ったニンジンを、写真のように右から並べましょう。 その後、すき間の空気を抜くように、ニンジンを上からプレスします。 ニンジン同士のすき間をピタッとさせることで、切っている最中にズレにくくなるそうです。 あとは、右からニンジンを切っていくだけ。 なんの道具も使わず、たった４つのポイントをおさえるだけで、ニンジンの細切りが簡単にできるといいます。 左利きの人は、左から並べて左から切ればよいそうです。 面倒な人参の細切りはこうしましょう。①右から薄切りにする②右から並べる③隙間の空気を抜くようにグッと抑える④右から切っていくだけ。右から並べて切ることで人参が左にズレても追いかけて楽々切ることができます。#麦ライス pic.twitter.com/gDJ8l5hXTx— 麦ライス@シェフ/料理家 (@HG7654321) December 10, 2021 また、ニンジンを切る場合は最初に端を切り落として平らにすることで、転がらずに楽に切れるのだとか。 投稿には、「上に重ねる必要はないのか…」「写真付きで解説してくれるのはありがたい！」などのコメントが寄せられていました。 ニンジンの細切りは、炒め物や和え物など、あらゆるレシピに応用できるため、覚えておいて損なしです。 モノにもよりますが、ほかの食材にも応用できそうな、細切りのライフハック。 みなさんも、実践してみてはいかがですか。 [文・構成／grape編集部] 出典 @HG7654321 Share Post LINE はてな コメント
あらゆる料理で用いられる、野菜の細切り。
食材によっては切る時に滑ったり、散らばったりして、うまく細切りにできないことがありますよね。
ニンジンの細切りを簡単に行う方法
シェフとして働く、麦ライス（@HG7654321）さんがTwitterに公開したのは、ニンジンの細切り。
「ニンジンの細切りはこうしましょう」と、簡単に細切りにできる方法を写真付きで紹介してくれました。
まず最初に、ニンジンを右から薄切りにしていきます。
切ったニンジンを、写真のように右から並べましょう。
その後、すき間の空気を抜くように、ニンジンを上からプレスします。
ニンジン同士のすき間をピタッとさせることで、切っている最中にズレにくくなるそうです。
あとは、右からニンジンを切っていくだけ。
なんの道具も使わず、たった４つのポイントをおさえるだけで、ニンジンの細切りが簡単にできるといいます。
左利きの人は、左から並べて左から切ればよいそうです。
また、ニンジンを切る場合は最初に端を切り落として平らにすることで、転がらずに楽に切れるのだとか。
投稿には、「上に重ねる必要はないのか…」「写真付きで解説してくれるのはありがたい！」などのコメントが寄せられていました。
ニンジンの細切りは、炒め物や和え物など、あらゆるレシピに応用できるため、覚えておいて損なしです。
モノにもよりますが、ほかの食材にも応用できそうな、細切りのライフハック。
みなさんも、実践してみてはいかがですか。
[文・構成／grape編集部]