炊飯器にバナナを入れて… スイッチを押せば完成するスイーツレシピに『1万いいね』【栄養士直伝】
公開： 更新：
grapeフード編集部
『grapeフード編集部』は、毎日の食事をもっと楽しく、美味しい情報を発信する専門チームです。
食材にまつわる豆知識や時短レシピ、節約レシピ、SNSで話題の簡単アレンジ、新商品の実食レビューなど、家庭でも再現しやすいフードコンテンツを中心に制作しています。
季節の野菜や旬の魚・お肉を使った料理から、余りがちな食材の意外な活用法まで、実際に作り・食べて検証したうえで紹介。
料理研究家によるレシピ提案や監修も取り入れ、分かりやすさと信頼性を大切にしています。
毎日の献立に悩む方や、手軽に美味しい料理を楽しみたい方に向けて、今日からすぐ試せるアイディアをお届けします。
Official：grape
ウインナーをゆでるのが面倒な時は？ 意外なアイディアに「パンチがあってうまい！」カップ焼きそばにウインナーを入れるだけの簡単アレンジレシピをご紹介。時短＆満足感アップの食べ方で夜食にもぴったり！
【ダイソー神グッズ】スプーンなのに穴が空いてる？ カップアイスに差してみると…固くて食べにくいアイスが、ダイソーの「ホイップスプーン」で驚くほどふわふわに。実際に使ってみると、わずか数分でジェラートのような滑らかな食感に変化しました。お家アイスが一段おいしくなる話題の便利グッズを紹介します。
炊飯器を使ってバナナケーキを作るレシピが、2026年4月1日現在、Instagramで1万件を超える『いいね』を集めるなど、大きな反響を呼んでいます。
紹介したのは、栄養士のゆたれぴ（yutarepi_recipe）さんです。
使う材料は、バナナを含めて4つ。炊飯器に入れてスイッチを押すだけで、優しい甘みのバナナケーキが完成します。
料理が苦手な人でも失敗しにくく、本格的なスイーツが手軽に楽しめそうですよ！
栄養士が勧める！ 炊飯器でバナナケーキが作れる簡単レシピ
早速、材料と作り方をチェックしていきましょう。
材料
【材料（8人分）】
・バナナ 2本
・牛乳 100㎖
・卵 1個
・ホットケーキミックス 1袋（150g）
1．バナナをつぶす
まず、皮をむいたバナナ1本をそのまま炊飯器に入れてください。
バナナは、しゃもじなどを使って軽くつぶします。
2．卵と牛乳を加えて混ぜる
卵を割り入れ、さらに牛乳を加えて混ぜ合わせましょう。
全体がなめらかになるまで、しっかり混ぜてください。
3．ホットケーキミックスを加える
なめらかになってきたら、ホットケーキミックスを加えます。
ダマがなくなるまで、丁寧に混ぜましょう。
4．バナナを加えて食感をプラス
続いて、もう1本のバナナをお好みの大きさにカットして加え、軽く混ぜます。
ゴロッとした食感がアクセントになるでしょう。
5．炊飯器で加熱する
その後、取扱説明書を確認してモードを選択したら、炊飯をスタートします。
炊き上がり、箸を刺して生地がついてこなければOK。
ひっくり返せば、バナナケーキの完成です！
砂糖を使っていないにもかかわらず、バナナ本来の甘みでやさしい味わいに仕上がるといいます。
甘党の筆者は、チョコレートソースやキャラメルシロップなどをかけるアレンジを楽しむのもよさそうだと感じました。
栄養士が解説！ 簡単バナナケーキの栄養効果
栄養士のゆたれぴさんによると、バナナにはミネラルの1種であるカリウムが豊富で、むくみ対策が期待できるといいます。
さらに、牛乳と卵を加えることで、たんぱく質やカルシウムも同時に摂取できるのがポイントです。
手軽に栄養バランスのよいおやつが作れるのは嬉しいですね。
元の投稿はこちら
なお、炊飯器の機種によっては調理に向かない場合もあるため、試す際は事前に取扱説明書を確認してください。
手軽に作れるバナナケーキ 幼い子供にも好評
ゆたれぴさんが紹介するレシピには、絶賛のコメントが数多く寄せられています。
・これは簡単。やってみます！
・料理が苦手な私でも簡単に作れました！
・これぞ『ズボラおやつ』。試したい！
・子育て中でもとても助かるレシピ。
・1歳の子供に作ってあげたら、今までは食べてくれなかったパンケーキを、初めてパクパクと食べてくれました！
炊飯器で作れる手軽さに加え、幅広い世代に親しまれる味わいも魅力のバナナケーキ。
気になった人は、一度試してみてはいかがでしょうか。
おやつにはもちろん、朝食にもぴったりな一品になりそうですよ！
※本記事は投稿者様の許諾を得た上で掲載しております。
[文・構成／grapeフード編集部]