普通のカレーライスに見えるけど…？ 一工夫を加えたご飯で「かなりさわやか」「食べやすい」
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撮影：grapeフード編集部
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家庭料理でも定番なカレーライス。
白米にかけて食べるイメージが強いですが、時には雰囲気を変えて食べたくなりますよね。
カレー好きの筆者も、いつもと違うアレンジはないかと探してみたところ、ネット上で『酢飯で食べるとおいしい』という情報を発見！
「どのような味になるの？」と気になったので、実際に試してみました。
酢飯×カレー 実際に試してみた結果
酢飯といえば、寿司のイメージが強く、スパイシーなカレーと合わせた時の味がいまいち想像できません。
家で簡単に酢飯を作って、レトルトのカレーと合わせてみます！
酢飯を作る
筆者は、株式会社Mizkanが販売している『ミツカン カンタン酢』を使い、酢飯を作りました。
撮影：grapeフード編集部
米1合に対して、『ミツカン カンタン酢』を大さじ3杯入れ、しゃもじなどでよく混ぜ合わせておきます。
冷ますと、おいしい酢飯の完成です！
カレーをかける
酢飯を皿に盛りつけて、カレーをかけます。
撮影：grapeフード編集部
見た目は普通のカレーライスに見えますね。
香りもカレーのほうが強く感じるので、酢飯との相性は、食べてみないと分からなさそうです。
暑い日に食べたいカレーライス！
早速、一口食べてみます。
酢飯の酸味があることで、かなりさわやかな味わいになりました！
撮影：grapeフード編集部
カレーはおいしい一方、脂肪分が多く、筆者は日によって重たく感じることがあります。
しかし、酢飯と合わせると一気に食べやすくなり、すぐに食べ終わってしまいました…!
福神漬けを一緒に食べた時の風味に近く、「そりゃあ、合うよね…」としみじみ。
漬物とカレーの組み合わせを好む人なら、酢飯で食べるスタイルもハマるのではないでしょうか。
食欲が落ちがちな暑い時期の定番メニューとしても、重宝しそうです。
いつものカレーに新鮮な驚きが欲しいなら、ぜひ一度酢飯で食べてみてください！
[文・構成／grapeフード編集部]