硬くなった春巻きの皮の救済レシピ トースターで5分焼いたら「ハマった」「すぐ食べきった」
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撮影：grapeフード編集部
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季節の野菜や旬の魚・お肉を使った料理から、余りがちな食材の意外な活用法まで、実際に作り・食べて検証したうえで紹介。
料理研究家によるレシピ提案や監修も取り入れ、分かりやすさと信頼性を大切にしています。
毎日の献立に悩む方や、手軽に美味しい料理を楽しみたい方に向けて、今日からすぐ試せるアイディアをお届けします。
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中途半端に余りがちな、春巻きの皮。
使い道に困りますが、冷蔵庫に入れてもカチカチになってしまいますよね。
本記事では、そんな春巻きの皮に粉チーズをかけて焼くだけの、簡単なチップスを紹介します。
春巻きの皮でパリパリチップス
作業工程も材料も少ないため、今すぐ作れるおやつや、お酒のおつまみとして大活躍すること間違いなしです！
撮影：grapeフード編集部
材料
【材料】
・春巻きの皮 1枚
・粉チーズ 適量
・塩 適量
・黒コショウ 適量
・水 適量
春巻きの皮は、硬くなってしまったものでも大丈夫です。
手順1．皮を水で濡らす
平皿などに水を張り、春巻きの皮を濡らします。
撮影：grapeフード編集部
すみずみまで水をつけておくのが、きれいに仕上げるポイントです。
手順2．トースターで焼く
水に濡らした春巻きの皮を、クッキングシートに置き、粉チーズをかけましょう。
撮影：grapeフード編集部
たっぷりかけるのがオススメです。
そのまま1000Wのトースターで約5分焼きます。
手順3．割る
焼き上がったら、トースターから取り出して、塩と黒コショウをかけます。
手で触れるくらいの温度になってから、春巻きの皮をおおざっぱに割って、チップスの完成です！
撮影：grapeフード編集部
春巻きの皮を買い直すレベル 自分好みのアレンジも広がるおやつ
トースターで焼けた粉チーズの香ばしさと、塩や黒コショウの相性がとにかく抜群！
パリパリとした軽い食感も食べやすく、あっという間に1枚食べきってしまいます。
撮影：grapeフード編集部
最初は、余って硬くなった春巻きの皮を救済するために考えましたが、あまりのおいしさに筆者はハマってしまい、このために春巻きの皮を追加で買い直しました。
油で揚げていないので重たさが一切なく、罪悪感なく食べられます。
筆者は粉チーズの味が好きですが、スパイスなどを振って、自分好みの味を開拓するのも楽しいでしょう。
使いきれずに困っている春巻きの皮がある人は、ぜひ、この食感がクセになるスナックを作ってみてくださいね！
[文・構成／grapeフード編集部]