マルコメが太鼓判！　みそ汁がもっとおいしくなる「ちょい足しレシピ」【5選】

【材料（2人分）】

・鶏もも肉　3分の1枚（100g）

・豆苗　4分の1袋（正味30g）

・卵　1個

・『液みそ 料亭の味』　大さじ2杯

・水　330cc

・『日清かけて香る純正ごま油』　小さじ1杯

【作り方】

1．鶏もも肉は小さめの一口大に、豆苗は長さ3cmに切る。卵は溶きほぐす。

2．鍋に分量の水を沸かし、鶏もも肉を加える。火が通ったら『液みそ料亭の味』を加え、溶き卵を細く垂らしながらゆっくりと回し入れ、豆苗を散らす。

3．卵がしっかり固まったらお椀によそい、ごま油を垂らす。

【材料（2人分）】

・ジャガイモ　2個

・『液みそ 料亭の味』　大さじ2杯

・水　320cc

・バター　大さじ1杯

・黒コショウ　適量

【作り方】

1．ジャガイモは皮を剥いて細めの千切りにする。

2．鍋に分量の水を沸かし、『1』を加えて1分ほどゆでる。『液みそ 料亭の味』を加え、混ぜ溶かす。

3．お椀に等分によそい、バターを落としお好みで黒コショウを振りかけていただく。

【材料（2人分）】

・カボチャ　80g

・鶏ひき肉　60g

・みそ『プラス糀 生みそ 糀美人』　40g

・粉山椒　小さじ3分の1杯

・だし汁　400㎖

【作り方】

1．カボチャは小さめの一口大に切る。鶏挽き肉は粉山椒を加えてよく練る。

2．小鍋にだし汁を煮立て、カボチャを入れて蓋をし、弱火で2分ほど煮る。続けて、鶏挽き肉を手で適当な大きさにつまんで鍋に加えていく。

3．肉が全部入ったら、1～2分弱めの中火で煮て『プラス糀 生みそ 糀美人』を溶く。

【材料（2人分）】

・ミニトマト　6～8個

・モッツァレラチーズ　40g

・バジル　適量

・『プラス糀 生みそ 糀美人』　大さじ2杯

・だし汁　320cc

・黒コショウ　適量

・オリーブオイル　小さじ2杯

【作り方】

1．ミニトマトはヘタを取り、おしり側に包丁で浅い切り込みを入れる。モッツァレラチーズは一口大に切る。

2．鍋にだし汁を沸かし、ミニトマトを5秒ほどくぐらせて取り出し、切り込み箇所から湯剥きする。

3．同じ鍋に、『2』のミニトマトを戻し、『プラス糀 生みそ 糀美人』を溶き入れて一煮立ちさせる。

4．モッツァレラチーズとともにお椀によそい、黒コショウを振り、オリーブオイルをまわしかけバジルをちぎってのせる。

【材料（2人分）】

・厚揚げ　1枚

・干しエビ　大さじ2杯

・万能ネギ　適量

・豆乳　300㎖

・『プラス糀 生みそ 糀美人なめらか』　大さじ2杯

・和風だし（顆粒）　小さじ2分の1杯

・ラー油　適量

【作り方】

1．鍋に豆乳を入れ、厚揚げをくずしながら加え、火にかける。

2．和風だし（顆粒）と干しエビ半量を加え、みそ『プラス糀 生みそ 糀美人なめらか』を溶き入れる。

3．汁椀によそって干しエビと刻んだ万能ネギを振り、お好みでラー油を垂らす。